大家好,今天给各位分享凉薯包饺子怎么弄好吃的一些知识,其中也会对沙葛饺子怎样弄才脆进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
沙葛肉馅煎饺
原料:前腿肉、沙葛、葱花、黑芝麻、盐、蚝油、花生油。
做法步骤:
第1步、前腿肉去皮洗净,分切小块一点。
第2步、将前腿肉放入绞肉机绞成肉末。
3步、朋友自家种的沙葛,洗净去皮切块。
第4步、把沙葛块放入绞肉机绞碎,有也可以手工切,吃起来比较有口感。
第5步、香葱洗净切葱花。
第6步、将所有材料加入到一起,加入花生油,蚝油,盐,搅拌均匀。
第7步、饺子皮舀上馅料。
第8步、包成自己喜欢的形状。
第9步、也可简单的包一个月牙形。
第10步、热锅下油,放入饺子。
第11步、煎至两面金黄。
第12步、加入适量的清水,盖上焖一下。
第13步、待水份收干后洒上熟的黑芝麻和葱花即可。
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原料:前腿肉、沙葛、葱花、黑芝麻、盐、蚝油、花生油。
做法步骤:
第1步、前腿肉去皮洗净,分切小块一点。
第2步、将前腿肉放入绞肉机绞成肉末。
3步、朋友自家种的沙葛,洗净去皮切块。
第4步、把沙葛块放入绞肉机绞碎,有也可以手工切,吃起来比较有口感。
第5步、香葱洗净切葱花。
第6步、将所有材料加入到一起,加入花生油,蚝油,盐,搅拌均匀。
第7步、饺子皮舀上馅料。
第8步、包成自己喜欢的形状。
第9步、也可简单的包一个月牙形。
第10步、热锅下油,放入饺子。
第11步、煎至两面金黄。
第12步、加入适量的清水,盖上焖一下。
第13步、待水份收干后洒上熟的黑芝麻和葱花即可。
1、韭菜适量、沙葛一个、猪肉适量、红薯粉
少许、油适量。
2、韭菜洗净、切碎、装盘备用。
3、沙葛洗净、切碎、装盘备用。
4、猪肉洗净剁碎剁成末装盘备用。
5丶把韭菜、沙葛、猪肉放入一个大盘子里。
6、加入油、盐胡椒粉,少许的红薯粉,凉拌均匀。
7、搅拌好后,取一个饺子皮放入适量的馅料,顺时针沿着饺皮两边用手合拢?
8、锅里放入适量的水,烧开后放入饺子。
9、蒸15分钟出锅。
主料
饺子皮300克,猪肉馅500克,凉薯400克,香菜1根,小葱1根
辅料
盐5克酱油2汤匙香油1汤匙花椒水少许白糖10克香醋适量食用油适量红葱头2个淀粉1汤匙
步骤1
备好食材,肉沫先加上盐、酱油、香油、花椒水、白糖搅拌均匀、腌制片刻,在肉馅中加入适量的酱油,用筷子顺一个方向打,待酱油吸入后,再加适量的花椒水,仍按同一方向搅拌,再加适量白糖和香油。
步骤2
凉薯去皮洗净,
步骤3
凉薯刨成丝、红葱头去外皮剁碎、香菜和小葱分别洗净切碎,除饺子皮外,全部食材加入肉沫中
步骤4
将馅料充分搅拌均匀,隔一段时间,拌一拌馅料,防止馅料渗出水分
步骤5
取出饺子皮,中间放入馅料,包起、捏紧,包饺子
步骤6
热锅倒油,将包好的饺子整齐码在锅中,中小火煎至底部焦黄色
步骤7
淀粉加入清水,兑成水淀粉,拌匀后从锅边淋入
步骤8
遮上锅盖,大火煎5分钟至水分完全吸收即可,加入水淀粉能让贴着锅底的饺子皮口感酥脆焦香
文章到此结束,如果本次分享的凉薯包饺子怎么弄好吃和沙葛饺子怎样弄才脆的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!