大家好，今天来为大家分享圆椒怎么弄好吃的一些知识点，和圆椒的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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黄豆、红甜圆椒，这是很百搭的两味食材，搭配不同的食材可以做出多种多样的美食
如果是只有这两味食材，可做的也有很多，简单分享两个
1、黄豆炒红椒丁，红甜圆椒切成丁，黄豆水泡后煮熟，锅内放油，下葱姜炒香，放入红椒丁、煮熟的黄豆，翻炒后加入盐、酱油、鸡精，调味出锅。
2、酥炒五香黄豆，黄豆水泡软，锅内加水，放入适量盐、桂皮、丁香、八角、小茴香、山奈、香叶适量，大火煮开转小火煮至入味捞出，沥干水分放炒锅中，加入一点点油，慢火烘炒至黄豆水分蒸干，再炒至酥香盛出。红甜圆椒切成丝，锅内放油，下葱姜炒香，下红甜圆椒丝略炒，将酥香黄豆放入，加适量酱油、鸡精，翻炒出锅。
还可以加点肉末，做酿圆椒，黄豆煮熟，肉末加葱姜末下锅内炒香，放入煮熟的黄豆，加盐、酱油、鸡精调味。红甜圆椒切掉盖，放入调好味的黄豆肉末，放蒸锅蒸熟。
早上煮豆汤绍子面，黄豆浸泡，放肉汤中煮至熟烂备用。红甜圆椒切丁，锅内放葱姜煸香，放入红甜圆椒略炒，加入碎肉末炒香成绍子。锅内煮面条，捞出，浇一勺煮烂熟的黄豆，放入炒香的红甜圆椒绍子，搅拌均匀就成豆汤绍子面。
网传种黄豆是最没有风险的，黄豆卖不出去，加水磨豆腐卖，豆腐卖不出去烘干了做豆腐干。还可以加水生豆芽，发酵做豆豉等等。但也有俗话说，世上有三苦，撑船、打铁、磨豆腐，将黄豆做成豆腐工程量太大，要想吃豆腐还是去市场买上一块就好，但是豆豉却可以在家做的，只要有耐心等上一段时间，可以做把黄豆做成豆豉。
做法是，先将黄豆浸泡、煮熟，摊开在容器上，上面覆盖上湿布，放在阴凉处发酵，大约7-10天左右，长出白毛，加入生姜末、干辣椒、花椒粉、盐、剁碎的红甜圆椒、适量白酒搅拌均匀，放入坛子中，密封保存。就成了四川家常水豆豉，喝粥时常用的小菜，鲜香味美。
1.将圆椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块
2.圆椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用
3.把沥干水的圆椒在碗中用精盐腌制30分钟左右
4.倒掉腌出的水，加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用
每次我都爱选择小里脊，因为小里脊的肉最嫩，就算不用淀粉也不觉得柴，小里脊片用老抽、盐、十三香提前腌10分钟
步骤2
圆椒洗净去蒂去籽
步骤3
圆椒切成菱形片，每次我都是翻过来掉过去随便切的
步骤4
肉片下锅炒熟成出
步骤5
少量油爆香葱蒜，加入圆椒翻炒，锅比较干时可少烹入点水，圆椒变色稍软后加入肉片，调入盐和鸡精出锅
第一步，洋葱剥皮后清洗干净，切丝备用
第二步，青椒去籽，洗净后切丝，姜切丝备用
第三步，起锅烧油，油热后放姜丝炒香
第四步，姜丝炒香后放洋葱，翻炒均匀
第五步，洋葱炒软后放入青椒，加盐，再翻炒几分钟，炒熟后放点鸡精翻炒均匀即可出锅。
关于圆椒怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
