大家好,今天给各位分享菜狗头怎么弄好吃又简单的一些知识,其中也会对狗肉火锅怎么做最好进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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对狗的训练,应从出生 二、三个月的小狗开始。饲主应有爱心和耐心,让小狗了解对主人的命令是要绝对服从的。有时小狗不听话,要对它进行体罚。可把报纸卷成棍状鞭打狗嘴两边,体罚不能过度,否则小狗会产生害怕心理,整天畏前畏尾。当小狗听话时,可用手顺毛抚摸狗的身体,极力称赞鼓励。
要使用统一的口令训练狗做动作。狗是以声调来判断主人的意思的。故此,要让狗理解同样的意思,不能用不同的口令,否则小狗将无法区别。
家庭里每一个人都依据自己的喜好而管教的话,狗将会感到迷惑、无所适从。如果全家人都要管教狗的话,应事先商量好,要统一使用管教的动作和口令,让狗把一件件事情完全记住。
一般来说,应注意以下几点:
⑴让狗记住统一规定的口令,使它听到这个口令就会行动。
⑵让狗看到动作的记号。如举起右手食指并指向地下,然后喊坐下的口令,要它做出坐下的姿势。
⑶或用刺激的方法。如轻拍狗的腰部,让它采取坐下的姿势。
⑷句子要短,手势要单纯。如喊“等一下”,以手掌堵住狗嘴;如喊“给我”,手伸到狗嘴边,让它把咬的东西放在手掌上。
对狗的训练应从如下几方面:
(一)排便的训练
事先给狗准备厕所,即准备大一点的平底盘子,在底部铺塑胶布,上面铺上几张事先染上你养这只狗的尿迹的旧报纸,然后放在走廊的角落或厕所、浴室内。
狗的便意通常是在刚睡醒时或刚吃过饭后。狗即将解大小便时,会闻地面,这时,应立即带到狗便器旁。
如果看到小狗不在规定的便器内排便而在其它地方时,应马上把它的鼻子按在排便的地方,并严加责备:“不准在此地排便!”同时用手打其屁股,以示警告。然后在排便的地方,用肥皂水洗干净,去除臭味。否则,小狗嗅到它自己粪便的气味,还会在此地大小便。
只要反复数次,耐心调教
一、二个星期,较慢的至
三、四个星期就能学会。往后除了外出,它通常都会在规定的地方排大小便。
排完便后,把上一层的两张报纸和粪便一起处理掉,留下一张稍微有粪便气味的即可。
(二)牵狗散步的训练
初次牵狗散步,给它装项圈。一般脖子与项圈之间能够伸进两个手指为宜。
牵狗散步的正确方法是让狗在主人的左边,不要给狗拉着跑,应该拉紧带子。狗习惯以后,即使没有带子,它也不会随便乱跑。
(三)训练狗不要随便乱吠叫
狗胡乱吠叫确实困扰人们。起初,当不要狗吠叫时,就对狗大喝:“不要叫!”使狗立刻停止吠叫,若无效,就用卷起报纸筒打它,此种训练方法效果较佳。
(四)训练狗不乱奔扑
狗为了表示亲密,具有以很快的速度向主人奔扑的习性,这种行为有时会弄衣服,令人觉得困扰。有客人来访时,狗奔扑上去,令客人害怕,主人也觉得很难为情。
矫正的方法是,对奔扑上来的狗,一边说“不行”,一边用手碰狗的鼻子。反复进行几次以后,狗就会因得到教训而不再奔扑。
(五)狗用餐的训练
给狗喂食,必须固定在一个地方、一定时间内并用固定餐具供给。要让狗学会在主人许可后才能吃食物。先将装有食品的餐具放在狗面前,按住它的身体坐下,若狗不听口令而立即要吃,就得马上拿起餐具,一直等到它采取稍等的姿势,才说声“可以”,然后让它开始吃饭。
(六)训练狗“坐下”
把手放在狗腰上向下压,边压边说“坐下,坐下”,待狗坐好后,与狗拉开一定距离,发出“坐下”的命令,同时伸手呈水平放下,反复数次,狗熟练此动作后,只要用手势示意,不必发出命令即可奏效。
(七)让狗学会“拜拜”和“转身”
把狗爱吃的食物置于狗头上方,诱惑狗以后脚站立采取“拜拜”的姿势,还可在此基础上训练它转圈,最后训练到一听“转身”的口令就会旋转。
(八)训练伸手和“握手”
刚开始,喊声“伸手”,然后以一只手拿起它的左前脚,一只手拿起它的右前脚,一边说:“好,好”,一边抽出一只手抚摸狗的喉咙或胸部,还可给它吃点食物,这样会学得更快。
(九)训练“咬住”、“松口”“拿来”
这种训练需要强制和威压。通常使用一根短木棍,先命令它“咬住”,同时以一只手捏狗的耳朵,另一只手则拿短棍让它用嘴咬住,必须反复不断地练习。训练它搬运的办法是让它人坐下,把东西放在离狗十几公尺远的地方,喊一声“咬住它”,当它咬住以后,又命令它拿过来。假如中途棍子掉落,主人须走到掉落的地方,将木棍拿起,再让狗衔住过来,然后用手把东西接下,说“好,好”,抚摸它的头部。动作熟练后,可训练它咬住东西走路。
(十)训练狗有等待的耐性
当小狗学会“稍等”的姿势后,就可以带它到宁静的广场散步。先让狗坐下,然后发口令“不准动”,便可拿起带子的前端,缓慢地后退并绕狗的周围走。这时,如果狗改变姿势,便从头训练。狗学会做这个动作后,主人就可以放开带子走到较远的地方,让它耐心地原地等待。
(十一)训练狗能“招之即来”
最初牵着狗带子,一边喊“过来”,一边轻拉带子,使狗的脖子受到刺激而跑过来之后,即叫它坐下。习惯以后,就可解开带子,拉开距离进行训练。
(十二)教狗做伏地动作
首先让狗采取“坐下”的姿势,然后一面喊“伏地”口令,一面把狗二只前脚往前面拉,并轻按狗背,使它胸部着地,反复做这个动作。
(十三)拒食的训练
训练狗只食主人给的东西,不吃别人给的东西。训练时,须先选不定期一位家犬不熟悉的人,由此人拿辣椒或非常苦的食物喂狗,狗吃后就会感到辛辣难受,今后凡陌生人喂食便会拒食,此项训练,须隔 二、三天进行数次才能生效。
皇冠狗头鱼适合混养什么鱼呢?皇冠狗头鱼混养是很容易的,最起码相对于斑马狗头鱼来说要容易的很多。斑马狗头鱼个子不大,脾气不小。斑马狗头鱼有一个臭毛病,特别喜欢吃鱼。而皇冠狗头鱼则不同,它的性格温和,也很少会选择吃别的鱼。如果大家想要让自己混养的观赏性更高的话,那可以选择和神仙鱼以及七彩神仙鱼混养。神仙鱼和七彩神仙鱼虽然个头比皇冠小,但是皇冠不欺负它们,所以混养在一起还是不错的选择。除了两种神仙鱼以外,我们也可以把皇冠狗头和慈鲷科的鱼或者说红魔鬼、十间鱼那种鱼混养在一起都是可以的。当然,值得一提的是我所说的混养鱼虽然可以混养成功,但是仅限于理论上的混养成功,虽然也有人混养成功过,但是那毕竟是别人。如果你想要把它们和皇冠混养成功,那就要看你的实力如何了。皇冠狗头鱼和小型观赏鱼混养可以吗?其实也是可以的,选择那些功能性的小鱼最好,就是那些可以清洁鱼缸的小鱼。但是,混养小鱼一定要从小混养,否则皇冠鱼会把它们当成食物的。
斑马狗头鱼是狗头鱼品种里面仅次于皇冠狗头鱼的品种,但是生长速度并没有皇冠狗头鱼快,斑马狗头鱼个性略为粗暴,只适合单养,就算是同品种之间也不可以混养,性情凶残,两者之间会打的很厉害,同其它品种饲养则会咬或者吞食其他观赏鱼,所以需必须单独饲养,不过斑马狗头鱼却是一种会互动的观赏鱼看到鱼友招手,便会向鱼友游过来。斑马狗头最大可以长到50-60厘米左右,斑马狗头对水质的要求不算高,斑马狗头会钻底砂的,可以将底砂铺厚一点,砂质尽量细致,细的珊瑚砂是不错的选择。其偏好水流缓慢、光线稍弱的环境。最适温度在24-28摄氏度左右,PH值6.0-7.8之间,斑马狗头幼鱼的体型增长很快,尤其是第一年,平均每个月增长2厘米左右,到了10-500px的时候,斑马狗头鱼生长速度会变缓;斑马狗头鱼是属于肉食性鱼类,斑马狗头鱼对于肉食的需求很高,不过斑马狗头鱼也是非常好养的狗头鱼之一,不挑食,对于水质适应力极强,可以喂食的食物有冷冻虾子、活虾、小虾、泥鳅、冰冻红虫,对生饵接受度高或者冷冻鱼,螺,虾,蚊子幼虫,蚌类,蛤和其他贝壳类的食物,以磨损它那长的过快的牙齿,至于每次喂食不要喂太多,肚子微鼓即可,即使看着它很饿,可以少量多次喂食,同时饲养斑马狗头鱼的水族箱一定要够大,或在饲养时注意扩缸,最小也要是有450ml的水体。
主料:狗肉
(1500克)辅料:茴香
(15克)当归
(50克)调料:桂皮
(15克)黄酒
(100克)白酒
(25克)辣椒
(红、尖、干)
(10克)酱油
(75克)味精
(2克)盐
(5克)辣椒酱
(25克)白砂糖
(15克)猪油
(炼制)
(100克)青蒜
(20克)大葱
(10克)姜
(10克)1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。
2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,使狗肉入味。再下葱结,姜片,加红干辣椒
(整只),桂皮,茴香,当归和清水1000克,加盖烧沸后,移小火上煨2小时左右,至肉酥,捞出桂皮,茴香,葱结,姜片,红干辣椒,然后将其倒入火锅内,继续煮10分钟左右即可食用云南文山州的狗肉火锅制法有三:
一、将狗肉切为大小适度的块,放入铁锅内用猪油生炒,并佐之以蒜瓣、生姜、酱油、草果、花椒、辣子、盐等。
待炒到肉香、色黄之时,加水煮沸,再移入沙锅内,继续炖煮,待狗肉煮烂时,再加进时鲜小菜煮熟,即可佐蘸水食用。
二、将狗肉去骨切片,放入盛有清水的沙锅内,再放入草果、花椒、生姜及食盐,然后烧火炖煮,肉烂后即可佐蘸水食用。
三、将狗肉洗净,砍为几个大块放入铁锅内,再加入姜片、花椒、草果、食盐,用清水将狗肉煮熟捞出,再剔骨切片放入火锅中煮烂,即可佐蘸水食用。做狗肉火锅的原料,狗肉以健康的黄毛狗之肉为最佳;不管哪种吃法,配之以蘸水食用最佳,蘸水中佐料必须有草果粉、姜末、花椒粉、食盐、辣椒面、味精以及芫荽、薄荷、葱等,还可根据各人口味加减;狗以当天宰杀,当天使用为宜。==========================================吉林延边狗肉火锅狗肉火锅是朝鲜族风味佳肴。起源于吉林省延边朝鲜族自治州。此菜肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,常食对风湿症有一定疗效。用料:狗肉香醋香菜精盐生菜味精粉丝料酒豆腐葱丝野苏子辣椒油芝麻油芝麻酱胡椒粉腐乳蒜泥韭花酱制法:大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净。
再将狗肉块和野苏子一起放入锅内,加足水,盖上锅盖,用中火煮3--4小时,皮烂肉脱骨即可。
把煮好的狗肉用手撕成丝,放盘内,剩下的狗骨头再放锅内煮,煮得时间越长,汤汁越白,味道越鲜美,汤色以乳白为佳。
把各种佐料分别装入小碗内。
把火锅点燃,将锅内添入煮狗肉的原汤,加入精盐、味精、料洒调昧,待汤沸时上桌,随即将各种主、辅料及佐料一同上桌即成。食用时顾客可根据需要自行选用。===================================海南狗肉火锅狗肉,性温,入肾经。我国自古以来就有“冬令狗补,明春打老虎”的俗语。对于狗肉的品级,民间还有“一黄二黑三花四白”的说法,即黄狗肉是狗肉中的佳品。海南吃狗肉的历史悠久,海南人形容某人对某事着迷的话语是“瘾狗肉”,足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月里,在海南的一些地区,吃狗肉不能在室子里吃,凡沾过狗肉的碗筷不能用来祭祖,刚吃完狗肉得漱口、洗净手脚后才能进室。民间说法,狗吃人屡,肠肚不干净,“公婆父母”
(即祖宗)不喜欢因此家家户户都备有一套专用的吃狗肉的碗筷
(往往是破碗破筷)。而狗是自养自杀,不当商品出卖。海南人一般吃狗肉火锅。狗先用香油、酱油、盐、姜未、料酒腌一会后,用油爆锅,文火炖半熟后下香茹、木耳、笋干等干菜炖烂。海南“狗肉酱”是用蒜茸、姜未、杂锦酱、香菜、新鲜桔子汁、新鲜辣椒制成。香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料,令人胃口大开,吃后香味留齿,回味无穷!饭是将煮好的干饭趁热捏成饭团。而“那大狗肉”是与海南四大名菜齐名的美味,那大狗肉吃法也采用火锅,其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料。=======================================贵州苗家狗肉火锅原料:狗肋条肉1500克调料:精盐,胡椒粉,狗肉香
(薄荷),鲜山奈,豆腐乳,野葱,蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒面,大葱节。制法:1.初加工:选用20斤左右的当年土狗,先用木棒敲击头部使其晕死后再放血。用开水烫遍全身,煺净毛。再用稻草点起火昔燎至皮焦,最后用温水泡软刮洗干净皮呈淡黄色,剖腹取内脏,漂洗干净。2.切配:取狗肉斩成块
(每块必须连皮带骨)。鲜山奈切节,一部分狗肉香、姜切末,一部分姜切片,野葱和蒜瓣分别切末,干辣椒用子母灰炮脆搓成面。3.烹制:取火锅放入冷水,下入狗肉,用大火烧开打去泡沫,下入鲜山奈、姜片,改小火炖20-30分钟,下入精盐、胡椒、大葱节、狗肉香,即可上桌边煮边吃。4.味碟的调制:取调味碗,放入辣椒面、花椒面、狗肉香末、姜蒜末、野葱末、豆腐乳、精盐和胡椒面,再舀锅中带油脂的汤汁调稀,随狗肉上桌蘸食。特点:汤汁清亮,原汁原味,肉嫩皮脆,具有稻草的清香味,地方特色风味浓郁。狗肉是清炖的,但吃起来皮脆肉嫩、汤鲜、本味足。制作关键:选料时,狗不宜太老也不宜太嫩,老的狗皮子不脆,太嫩的狗有腥味,且风味不足。宰杀时,一定要用木棒敲击狗头而死,不能用刀宰杀,以使血液在体内不流失,保证其风味及营养。贵州其他地方做狗肉都是先去骨后炖,再切片入锅灌汤。而下司狗肉不去骨,而且斩块时每块都要带皮子。在火候上要注意,一开锅就打泡沫,打晚了会影响风味。调味时要注意,狗肉里不可过多地加香料,不加味精。=========================================韩国狗肉火锅火锅中的狗肉汤与狗肉并不是炖在一起的。用狗肉与狗骨熬炖的狗肉汤盛装在锅内,汤面上有一个蒸格,事先已炖熟的带皮狗肉就搁放在蒸格上;狗肉汤烧沸后,你可以将狗肉蒸着吃;如果你不想吃这种蒸狗肉,将狗肉放进汤里边煮边吃也可以。总之,狗肉无论蒸煮,都会配两种蘸食狗肉的味碟,一种是韩式味碟,一种是川式味碟,随便蘸哪一种,味道都很不错。
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