大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下大虾的蘸料怎么弄好吃的问题,以及和虾蘸酱的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
步骤/方式1
碗里放少量葱姜蒜末和小米辣
步骤/方式2
淋入少许热油激发香气
步骤/方式3
之后加入3勺酱油、2勺蒸鱼豉油、1勺醋、半勺香油,再放一点切碎的小葱绿搅拌均匀
步骤/方式4
能吃辣,可以再加油泼辣子搅拌均匀即可
吃虾最简单的蘸料:青椒蘸料:将青椒切成粒状,锅中放油,倒入青椒粒,然后翻炒,火候不宜过大,接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋,炒香来,喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒,接着起锅倒入碗中即可。
1、对虾250g,辅料:鱼露适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量
2、用水将虾洗干净,并准备好调料备用。
3、把虾放入洁净的盆子里。
4、倒入姜,蒜,辣椒,葱结,八角,桂皮,花椒。
5、加入少许的鱼露。加入适量的白酒。倒入老抽。
6、放适量的盐和糖。放胡椒粉并搅拌均匀。
7、密封并放入冰箱,腌制一天。腌制好了,装盘即可。
原料。油5毫升,葱丝、姜丝、红辣椒丝各10克,高汤15毫升,盐3克,白糖5克,酱油5毫升。做法。
1、锅里放油5毫升,烧热,再放入称好的葱丝、姜丝和红辣椒丝,炒出香味。
2、放入称好的高汤、盐、白糖、酱油,调好口味。
3、将其盛入碗中即可完成虾的蘸料。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。