大家好，腊肉山药怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括山药炒腊肉怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于腊肉山药怎么弄好吃和山药炒腊肉怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
腊肉掺什么菜炒比较好吃？
年底了，又到了腌制腊肉，吃腊肉的时节了。
腊肉是一种百搭的菜，跟很多菜炒起来都是比较好吃的。
就我个人吃过的腊肉炒菜里面，比较好吃的有以下几种。
1.腊肉炒冬笋，冬天正是吃冬笋的时节，鲜嫩味美的冬笋配上腊肉，再加上辣椒，真是香辣美味，又下饭。
2.腊肉炒香芹，芹菜配上腊肉，荤素搭配好，炒出来的菜不油腻，芹菜也更香，好看又好吃。
3.腊肉炒攸县香干，腊肉做菜，怎么能少了香干子，加上青红辣椒绝配了，色香味俱全。
4.腊肉炒酸豆角，这道菜放上辣椒粉，真是酸辣可口，有食欲，开胃下饭。
5.腊肉炒萝卜干，配上剁辣椒和豆瓣，真的太好吃了，百吃不厌。
6.腊肉炒蒜苗，又嫩又脆的蒜苗配上腊肉，真香，饭都可以多吃两碗。
7.腊肉炒莴笋，绿油油的莴笋配上红红的腊肉，不但养眼还非常的爽口。
亲爱的朋友，你觉得腊肉还有跟那些菜炒比较好吃？欢迎围观留言哦！
山药炒腊肉的制作材料：主料：腊肉
(生)75克,山药350克调料：大葱25克,姜25克,植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克山药炒腊肉的特色：山药清脆洁白，腊肉咸香鲜红。教您山药炒腊肉怎么做，如何做山药炒腊肉才好吃
1.山药去皮切长条片，用开水焯出；腊肉蒸熟切成薄片。
2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜丝炒香，烹入料酒，加入山药片炒，随加盐、味精和腊肉片，洒明油即成。
主料
淮山1条约750g、老腊肉100g
辅料
盐少许油适量、生抽适量
山药烧腊肉做法
第一步、腊肉洗净切小片
第2步、山药去皮洗净
第3步、切片后再用清水洗两遍
第4步、热油翻炒两下腊肉
第5步、加入山药翻炒，期间再加入盐和生抽。翻炒五分钟左右即可。
?
腊肉的家常做法是可以分三大类：
第一类，小炒。比如蒜苔炒腊肉、腊肉炒烟笋、腊肉炒冬笋、腊肉炒青椒、腊肉炒折耳根、腊肉四季豆小炒、腊肉丁炒青豆、干锅腊肉香干等等。
第二类，炖蒸菜。比如腊肉炖豆腐、清蒸腊肉、腊肉香菇炖白菜、梅干菜扣腊肉、腊肉红豆蒸糯米等等。
第三类，汤菜。比如腊肉冬瓜汤、腊肉排骨百页汤、腊肉海米山药汤等等。
腊肉又分烟熏和广式二种，烟熏腊肉适合小炒，广式腊肉适合炖或煲汤。总之，腊肉非常美味，是提鲜提味的最佳选择。
文章分享结束，腊肉山药怎么弄好吃和山药炒腊肉怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
