大家好，韩国排骨怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括韩式排骨的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于韩国排骨怎么弄好吃窍门和韩式排骨的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝。
02
鲍鱼挖去肚子连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。
03
炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。
原料：排骨200g、粉丝50g、大葱2棵、人参1条、红枣6粒、食盐3g、胡椒粉2g
1、排骨切成2厘米长的段。
2、大葱取葱白切末。
3、人参、红枣清洗干净。
4、锅中加水烧开，放入排骨、人参、红枣。
5、然后用文火炖熟烂。
6、再加入粉丝、葱末。
7、调入盐、胡椒粉，一起炖至入味即可食用。
食材清单
排骨1斤、豆角1斤半、大葱半根、葱花适量、花椒面适量、炖肉料
（花椒，大料，桂皮，香叶，白芷，肉蔻，小茴香）适量、酱油适量、姜5片、料酒适量
烹饪步骤
步骤1/4
1.排骨先清洗干净，泡水半天2.将排骨放入韩国福库锅中，将炖肉料放入炖肉盒中后再放入锅中，加葱，姜片，料酒，一小勺酱油，注入没过排骨的水3.选择'万能炖'，30分钟
步骤2/4
炒勺放适量油，葱花爆锅，放入豆角，炒至豆角变色，加适量花椒面，2铲子酱油，根据个人口味放入白糖
步骤3/4
加入炖过的排骨，翻炒片刻。倒入福库锅里用来炖排骨的排骨汤，大火烧开后，小火慢炖30分钟左右
最后一步
最后大火收汤，出锅前放少量盐或不加
韩国排骨
在韩国人喜爱的肉类饮食中，排骨是最高级的料理。它是把长约1厘米，两面约1厘米间隔的牛肉或猪肉切开，放上大葱、蒜、香油和大酱，在中强火下烤着吃，香脆可口。排骨在韩国的价钱比较贵，制作起来也比较麻烦，所以在韩国普通家庭一般只有生日或特别节日的时候才吃，而且多是去外边店里吃。排骨最好是边烤边吃，带骨头的肉可以用剪刀剪开夹着吃，带肉的骨头可以直接用手拿着啃。
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