很多朋友对于新鲜核桃肉怎么弄好吃和生核桃肉怎么弄熟好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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吃生核桃的步骤具体如下:
1、树上摘下的鲜核桃。
2、用斩骨刀轻轻一剖二。
3、再一剖四。用手稍微掰一下。
4、嫩嫩的核桃肉就下来啦。
5、接下来是很重要的一步,剥核桃肉的皮,黄黄的皮很苦涩,不剥掉会影响口感。
6、生核桃肉就剥好了,白白的核桃肉是鲜甜的脆脆的。
将生核桃肉泡在温水中十分钟,再在热水中焯水三分钟,防止过于苦涩。然后用盐和糖搭配淀粉拌匀,放入焯好水的核桃肉中,进行充分的腌制。最后将腌制好的核桃肉放在锅中煸炒,火力不能过大,不然容易糊。总的来说,腌制的时间越长,口感越好,建议腌制三小时以上。
1.生吃。对于很多人都喜欢吃新鲜的生核桃,就如新鲜花生一般。而核桃仁表面有一层皮衣,单独吃口感有些苦,但被人们认为具有很高的营养价值。
2.炖肉。可以用肉和它一起炖吃,品味也是不错的,营养价值高。
生核桃生吃比较好,吃生核桃的步骤具体如下:
1、树上摘下的鲜核桃,如下图所示。
2、用斩骨刀轻轻一剖二,如下图所示。
3、再一剖四。用手稍微掰一下,如下图所示。
4、嫩嫩的核桃肉就下来了,如下图所示。
5、接下来是很重要的一步,剥核桃肉的皮,黄黄的皮很苦涩,不剥掉会影响口感,如下图所示。
6、生核桃肉就剥好了,白白的核桃肉是鲜甜的脆脆的,如下图所示。
文章到此结束,如果本次分享的新鲜核桃肉怎么弄好吃和生核桃肉怎么弄熟好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!