大家好,关于熟猪干怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于熟猪肝的神仙吃法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
步骤/方式1
胡萝卜洗净切长条
步骤/方式2
香菇洗干净切片
步骤/方式3
熟猪肝切片
步骤/方式4
热油翻炒胡萝卜两分钟
步骤/方式5
加入香菇翻炒一分钟
步骤/方式6
加入猪肝翻炒几下
步骤/方式7
成品
主料:熟猪肝70g,鸡蛋2个,熟米饭400g,油10g,盐30g,细香葱10g
步骤准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。
2.猪肝切碎丁,小葱切碎末。
3.鸡蛋打散,尽量打的细腻些。
4.剩饭盛出,用手捏开。
5.锅里面多放些油,下鸡蛋。
6.鸡蛋炒碎。
7.加入米饭。
8.用铲子压米饭,米饭受热后就会分开。
9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。
10.出锅装盘开吃。
熟猪肝是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、铁、维生素B和维生素A等。以下是一些熟猪肝的神仙吃法:
粉丝煲猪肝汤:将熟猪肝切成薄片,加入煲汤用的粉丝、姜片和其他调味料,煮成香浓的汤。
蒜泥猪肝:将熟猪肝切成薄片,用蒜泥、姜丝、盐、胡椒粉等调味料腌制后快速翻炒,保持猪肝的嫩滑口感。
烤猪肝串:将熟猪肝切成小块,串在竹签上,加上自己喜欢的调味料如孜然、五香等,烤到金黄色并且熟透即可。
炖焖猪肝:将熟猪肝切成小块,加入其他蔬菜、调味料一起慢慢炖煮,直到猪肝入味变得鲜嫩。
无论是哪一种吃法,都能将熟猪肝的营养发挥到极致,让人吃了之后满足又健康。
1.青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄榄油一勺、生粉2小勺。
2.青椒和猪肝清洗干净,猪肝切片备用,青椒去籽切片、生姜切末备用。
3.在切片的猪肝内依次倒入料酒、老抽、橄榄油、白砂糖、生粉,调味后的猪肝腌制5分钟。
4.锅内预热,按爆炒模式之后倒入油。
5.倒入腌制后的猪肝盖锅爆炒1分钟,开锅倒入青椒继续爆炒直至程序结束,出锅。
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