大家好，皮蛋跟黄瓜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括皮蛋拌黄瓜的六种最新吃法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于皮蛋跟黄瓜怎么弄好吃和皮蛋拌黄瓜的六种最新吃法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
准备食材：黄瓜、白糖、皮蛋、干辣椒段、花椒、姜末、蒜末、葱花等。
1、将准备好的黄瓜清洗干净，之后切成块状，留以备用。
2、将准备好的皮蛋切成小块状。
3、将切好的皮蛋和黄瓜放在大碗中，加入适当量的盐巴在其中。
4、再将准备好的白糖放在碗中。
5、再将准备的鸡精粉撒在食材中。
6、再准备适当的食醋放在食材中。
7、在准备适当量的酱油放在锅中，进行调味着色。
8、将准备的干辣椒段、姜末、蒜末、葱花等放在食材中。
9、起锅烧油，将准备好的花椒放在锅中，进行爆香，之后将油盛出。
10、再将准备好的油淋在所有的调料中。
11、搅拌均匀之后，即可品尝美味啦。
大家好！我是
（老宋的家常美食），黄瓜拌皮蛋是夏天餐桌上一道不错的家常小凉菜，这道菜虽然普通，各家做的却有各家的味道，下面我分享一下我们家的做法，希望对您有所帮助。
一，黄瓜洗净，用刀拍扁，切成小块。
二，皮蛋去壳，洗净放入水里泡一会，可以减少皮蛋里的涩味和异味，然后切片或者切瓣。
三，佐料:葱切片，姜
（冬吃萝卜夏吃姜，去寒去湿，提味），大蒜切米，盐，鸡粉，白糖，白醋，生抽，胡椒粉，香油适量。
四，以上主副料拌匀即可食用。
1、食材：皮蛋4个、黄瓜1个、小米椒4个、葱花适量、蒜末适量、陈醋适量、色拉油适量、辣椒面适量、白芝麻适量、蚝油适量。
2、把黄瓜洗干净，切片。3、把皮蛋用刀，整齐地对半切。
4、把小米椒洗干净，去掉头尾，切小。5、把葱洗干净，切成葱花。
6、在锅里下适量的色拉油，把油热了。7、把葱花，蒜末，白芝麻，辣椒面放碗里，淋上热油。
8、舀一勺陈醋，生抽，蚝油加以搅拌。9、把黄瓜，皮蛋装在盘子里，把酱料淋上去。
凉拌黄瓜变蛋做法：
食材：变蛋3个
辅料：黄瓜1根、姜3克、盐1.5克、十三香少许、蚝油5克、陈醋10克、香油10克。
具体步骤：
1、变蛋去皮洗净、黄瓜洗净。
2、姜切末，变蛋切块儿，黄瓜拍一下、切块儿。
3、变蛋和黄瓜姜末一起放入大碗内。
4、放适量盐、十三香。
5、放适量蚝油。
6、再放适量陈醋。
7、最后放入香油拌匀即可
（喜欢吃荆芥的可以放点儿，特别好吃）。
8、成品：
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的皮蛋跟黄瓜怎么弄好吃和皮蛋拌黄瓜的六种最新吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
