老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于角瓜丝怎么弄好吃视频和西胡芦姘怎样做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享角瓜丝怎么弄好吃视频以及西胡芦姘怎样做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
用料
西葫芦450克胡萝卜150克高筋面粉150克鸡蛋4个五香粉10克盐5克味精
(或鸡精)少许
简易西葫芦鸡蛋饼的做法
胡萝卜去皮切丝,喜欢口感有脆感的可以切粗一些西葫芦尽量选嫩一些的,这样会比较甜些,去皮切细丝,尽量切得细些,煎的时候才会熟得快些将所有材料混合搅拌均匀这个是搅拌好的样子不粘锅放一点点油,用勺子勺1勺倒进去,小火煎尽量摊得薄一些,因为煎的时候要确保西葫芦熟透,胡萝卜可以生吃,熟不熟透无所谓,面糊熟得比较快,待面糊全部变凝固了就可以翻面煎了这是翻面煎的样子,尽量少翻面煎,不然有时候西葫芦丝容易掉出来两面煎至金黄就可以盛出放盘子了。这是成品。当早餐或午餐都是不错的选择哦!胡萝卜:中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。
用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
今日就教大家八种胡萝卜做法吧!
一、拌胡萝卜
材料:胡萝卜500克,香菜50克
做法:
1、胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,
2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;
3、香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内
4、拌匀即成。
二、麻油萝卜丝
材料:白萝卜150克,胡萝卜150克
做法:
1.白萝卜和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝;
2.萝卜丝内放入白糖、精盐,拌匀后待用;
3.锅中放少量油,待油温六成热时放入干辣椒,用小火煸炒;
4.待油锅出香味,微微冒烟时,除去辣椒;
5.趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内,拌匀并淋上白醋即可食用。
三、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜150克,苹果150克,白糖少许
做法:
1.胡萝卜洗净,切丁;
2.苹果削皮,切成丁;
3.锅中加入适量冷水,胡萝卜丁和苹果丁放入,煮约20分钟;
4.过滤去汁,加入白糖调匀,即可直接饮用。
四、蔬菜色拉
材料:胡萝卜1个,黄瓜一个,生菜30克,西红柿一个
做法:
1.生菜垫入盆底;
2.将胡萝卜切成丝;
3.将黄瓜切片;
4.将西红柿切成块
5.将胡萝卜丝、黄瓜片、西红柿块一起撒放在生菜上面;
6.盆内淋入油醋汁即可。
五、拌什锦小菜
材料:花生仁100克、胡萝卜100克、芹菜100克
做法:
1.将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
2.将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
3.胡萝卜洗净,切成小丁;
4.将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
5.将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
六、意大利蔬菜汤
材料:土豆100克、胡萝卜200克、番茄一个
做法:
1.将洋葱、芹菜、蒜蓉煸出香味;
2.再将番茄、土豆、圆白菜、胡萝卜、香叶一起煸炒出红油;
3.放入汤一起煮,直到土豆出沙、番茄在汤中乏红为止;
4.再放入白胡椒粉、盐、味精,撒上一些熟豌豆即可。
七、胡萝卜香橙色拉
材料:胡萝卜150克、橙子5克、浓缩橘汁15克
做法:
1.将胡萝卜洗净,切成丝;
2.鲜橙洗净,取橙肉和表皮之间的一层切成细丝;
3.香菜择洗干净,切成末;
4.将橙汁煮开,加少许辣椒粉、白糖,放入一半胡萝卜丝煮入味,捞出控干;
5.将生、熟胡萝卜丝加橙皮丝、香菜末拌匀即可。
八、焖胡萝卜
材料:胡萝卜150克,黄瓜50克
做法:
1.胡萝卜洗净去皮,切丁;
2.黄瓜瓜洗净,切丁待用;
3.锅内放油,加热,油温达七八成热;
4.将胡萝卜下锅炒至有一薄层硬皮捞出,控净油;
5.另用锅加醋、糖、盐、味精,适量汤、姜末,调好口味;
6.将胡萝卜放入,移小火慢焖,约5分钟左右;
7.见汁稠味厚时,放入黄瓜丁,炒几下,淋入麻油即成。
素饺子馅儿怎么做?
素饺子馅儿怎么做?
中国人都爱吃饺子,传说相当年闯王李自成进北京命令皇室大小官员,天天包饺子、顿顿吃饺子来庆祝胜利。在没有打进北京前,别人问李自成:“闯王一心想进北京,进北京后有什么打算?”,他不加思维地说道:“进北京就是为了天天吃饺子!”。看来中国历来把吃饺子,当成了最理想的美味佳肴。
但是我们不断的吃肉馅饺子,很快就会吃腻的。所以我给网友们推荐几样素馅饺子的做法,希望网友们喜欢。
第一种是韭菜鸡蛋馅饺子的做法。先把白面和好,放在盆里等馅拌好后再包饺子。最复杂的是把饺子馅拌好,首先是买二斤比较嫩的韭菜,然后把韭菜的韭白外皮去掉。再用自来水洗净,放在漏网斗里淋一会儿水。接下来把食油烧好后倒入酱油,停会儿等酱油凉后再倒入炒好的鸡蛋和切好的韭菜,最后再放香油、少量的鸡精和盐即可,把素馅搅匀后,就可以包饺子了。
第二种是白菜粉条馅素饺。先把粉条焯一下水,然后再用冷水过一过切好,再把白菜、大葱切好放入烧好酱油的锅内,再放少量的盐和鸡精,然后把它们在锅里用筷子搅拌匀即可。然后是和面,在和面的同时,素馅也淹制成功了,这样包出的饺子味正色艳,吃起来津津有味。
总之素馅饺子品种多样,数不胜数,借此暂时给网友们介绍这两种平时网友们喜欢吃的素馅饺子,望网友们喜欢。
是充分利用瓜片的口感和酸甜味道,制作出美味可口的菜肴。首先,将酸甜瓜片洗净,切成适当大小的块状。然后,将适量的油热锅,放入葱姜蒜爆香,再加入瓜片翻炒至变色。接着,加入适量的糖、醋、盐、酱油等调味料,翻炒均匀,最后加入适量的水,煮至汁浓即可。这道菜肴口感酸甜可口,营养丰富,适合家庭日常食用。
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