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本文目录

  1. 西柚干怎么吃
  2. 怎样做柚子干
  3. 柚子里面的果肉干了
  4. 余江柚子皮干的做法

西柚干怎么吃

果实很干的柚子,只要没有腐烂,就能吃的。柚子的果实很干,只是说明柚子的水分很少,并不一定已经腐烂。当然,水分很少的柚子,口感不会很好,有点硬。

1、如果放的时间不是很长,柚子干只是因为水分蒸发了,给它点水就会恢复,营养并没有流失。用水泡泡,不过不要泡太长时间,五分钟就好。但存放时间够长,太干的就不要直接吃了。

2、特别干的不妨放些蜂蜜,熬制好的柚子茶加入蜂蜜,搅拌均匀放入无油水的密封瓶里,放两天就可以吃了。

怎样做柚子干

1.将柚子内部白色部分清除干净,放入大量的开水中烫过后用水洗净。

2.将洗净的柚子皮切成长1公分的细长条,放入锅内后加水

(与柚子皮同高度即可)和一杯半的细砂糖,以小火慢慢熬。

3.将浮在上层的涩味清除掉,并一起煮到水干之后,铺在盘子上待凉。

4.放置几个小时等柚子皮表面稍干之后,洒些细砂糖在上面即可食用

柚子里面的果肉干了

吃是可以的,就是味道差点。1、柚子,又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。

余江柚子皮干的做法

1、取半只柚子,剥皮,将柚子皮切成薄片。

2、然后将切好的柚子皮浸泡入清水中几分钟,然后捞出挤干水。换水再浸再挤。重复几次后,泡入水中几小时。我自己搁置了一夜。

3、将泡好的柚子皮捞出挤干水,烧开一锅水,放入柚子皮,被热水全浸没后十几秒捞出,再放水凉水中过一道,等柚子皮变凉后沥干水分。这步骤主要去除柚子皮苦涩味。

4、将姜蒜辣椒切成细丁,然后将油放入锅中烧热,再放入姜蒜辣椒丁,用油爆出香味。再放入一些水,放少许盐,下酱油调色。盐不要放多了,柚子皮很容易吸收。此时倒入柚子皮,翻炒,水一下被柚子皮吸干了。所以如果此时再放其他调味品或再添入柚子皮,后放的将不上色,水分也不均匀。

5、等柚子皮炒的略干,可以再放入一点水,放入豆豉,再炒片刻就可撒上葱花装盘了

关于柚子里面干怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。