大家好,今天来为大家解答袋装鳕鱼怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点,包括鳕鱼怎么买也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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新鲜的鳕鱼就必须去海鲜市场,比如鱼港码头,大型海鲜批发市场等都可以购买!大型超市也会有新鲜的,但是更多的超市只有袋装的冷冻鳕鱼。鳕鱼原本就不容易保存。冷冻可以保存更久!当然现在物流很发达,也可以网上购买新鲜的,可以通过物流冷链实现报销
1、目前市场上成受追捧的鳕鱼有两种,价格较昂贵,一种是银鳕鱼
(裸盖鱼),另一种是冰岛鳕鱼
(狭鳞庸鲽)。其中银鳕鱼在国内已成为鳕鱼的代名词,有些商家把它叫做蓝鳕鱼或黑鳕鱼。目前所谓假的鳕鱼是“油鱼”,也称为异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭、还有比目鱼等其它鱼类混进在市场中。
2、挑选鳕鱼时,要注意看清鱼的品种和产地。“鳕鱼即冰岛鳕鱼和银鳕鱼”基本都是生存在北大西洋、北太平洋的冷水里。而所谓假雪域“油鱼”则是生活在温热带,大量出产在东南亚这些地方。目前国内市场上都有销售。
3、从形状上看银
(黑、蓝)鳕鱼体积比较大,切片后是椭圆形的;比目鱼切片后椭圆形就不太明显
(较扁),其它鱼类切片后也有类似椭圆型的,但外观的鱼皮还是有一定差别的,鳕鱼的鳞片很密,鱼皮淤青色的纹路较清晰,其它鱼就次之。
、奶酪
奶酪是一种非常好的夜间小吃,因为奶酪含有丰富的蛋白质和微量的碳水化合物。不要坊间传说被蒙骗,奶酪其实并不算是高脂肪,2/3杯奶酪只含有6克的脂肪,这对于帮助你克服夜间的饥饿感十分帮助。
吃法:2/3杯,每次1杯。
2、开心果
开心果含有丰富的营养。如果你觉得晚上特别的饿,开心果比起其他的坚果类果实更有益处,因为开心果对于心血管疾病的预防有奇效。
吃法:每次1盎司。
3、石榴配上希腊酸奶
经过特殊配制,希腊酸奶比一般的酸奶多两倍的蛋白质,但碳水化合物含量只是一般酸奶的一半,同时含有丰富的营养,对于正在减肥的MM们来说,非常有效。另外,石榴的酸味是世界上最有效的抗氧化剂。
吃法:2/3个希腊酸奶,加上1/4个石榴混合调制成1杯,每次1杯。
4、有机黑巧克力
有机黑巧克力棒包含70%的可可豆,而且是经过有机认证的。这个黑巧克力可以满足你夜间对甜食的渴望,同时这种巧克力含有丰富的抗氧化剂,它能帮助降低血压和改善血管功能。
吃法:3盎司的巧克力棒,每次只吃1小块。
5、巧克力花生酱球
这种小吃含有高蛋白质,高纤维素。
吃法:3勺巧克力蛋白质粉,1/4杯亚麻籽粉末,1/2杯天然奶油花生酱,然后倒在碗里混合,用小汤匙分开一份份,放到冰箱里急冻两小时再吃,每次最多可以吃8个。
6、天然发酵椰奶
这种椰奶只有70个卡路里,同时含有益生菌和益生元。益生元是特殊的营养物质,除了纤维和菊粉,它被认为是帮助促进消化以及防止肚子过分饱胀的营养物质。椰奶含有MCT,MCT可以帮助体内脂肪的燃烧,避免脂肪在体内积存。
吃法:8盎司椰奶加上冰块来喝。
7、低糖巧克力布丁
比起一般的巧克力牛奶,巧克力布丁只含有14.5克的糖。
吃法:准备1包布丁粉,配上2杯巧克力牛奶,然后放到碗里搅拌,分成4份,再放到冰箱里急冻5分钟。
8、巧克力椰奶
这小吃非常健康,低糖,但是还有丰富的营养。
做法:准备3汤匙椰奶,1勺巧克力蛋白质粉,1茶匙亚麻籽粉末,加上水,再用搅拌器搅拌就可以喝了。
大型超市里都有售卖,摆放在冰鲜冷冻区域。
购买鳕鱼,需要去大润发超市或是麦德龙超市以及山姆超市等,都有售卖的。
希望以上回答对您有所帮助吧
干鳕鱼胶
200克
清水
1000毫升
葱段
2段
姜片
4片
方法/步骤分步
1/5
首先我们先给干鳕鱼胶放上水,再放入冰箱冷藏浸泡8小时,侵泡的期间换一次水。
2/5
接着我们把泡好的干鳕鱼胶取出来,可以看到鳕鱼胶胀大了不少,用剪刀把鳕鱼胶的每条须都剪开,把里面清洗干净。
3/5
接着我们给锅里放上水,水煮开后,我们放入准备好的葱段、姜片和高度白酒来去除鱼胶的腥味。
4/5
接着我们开大火,水滚开后,把鳕鱼胶放入锅里,等鳕鱼胶煮至卷曲成一团时,我们再调至中小火煮5分钟。
5/5
煮好以后,关火,别揭盖子,继续焖至水变凉,我们再取出煮好的鳕鱼胶,用清水把鳕鱼胶清洗干净,再放入一盆清水里,连盆一起放冰箱冷藏浸泡8小时即可。
袋装鳕鱼怎么弄好吃又简单和鳕鱼怎么买的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!