大家好，新买的砂锅怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括新买砂锅怎么处理也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于新买的砂锅怎么弄好吃呢和新买砂锅怎么处理的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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（1）新买来的砂锅，有的内壁粘有许多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在饭菜里面。
（2）第一次使用，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水
时也不会有“嗞、嗞”声音。
（3）用砂锅熬菜、做饭均可，只是不能用来炒菜。因为当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。同样道理，做饭时锅内应先放水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。
（4）使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。
新买的砂锅洗干净慢火先熬一次小米粥，然后就可以正常使用了，砂锅煮的菜能保持原有食物的香味，做出来的菜特别的好吃。
1、刷子刷洗：新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷洗，把砂锅内壁的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中，锅内装满清水放置3-5分钟，洗净擦干待用。
2、熬粥：砂锅第一次建议用来熬粥或者煮淘米水，以此来堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，再把锅刷净，这样可以防止漏水。
3、浸泡一天：砂锅在第一天使用前建议全部浸泡在水中一天时间，用水浸泡是为了砂锅中的气泡跑出来，再用时就不容易裂开。
4、食醋水浸泡煮沸：有些砂锅的瓷釉中含有少量铅，因此新买的砂锅建议先用百分之4的食醋水浸泡煮沸，能够去掉大部分有害物质，砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
一、新买的砂锅最好先用比较软的刷子刷洗一遍，再用清水冲洗，除去表面不固定的颗粒。注意，不要用清洁球等硬质钢丝擦刷洗，会损伤釉彩。
二、一些砂锅由于陶砂和制作流程工艺等原因，未经处理会带有一股土腥味。这样的锅，第一次使用，最好除一下腥味。如果急着使用，刷洗了沙粒后，就装一锅清水，加茶叶煮开十分钟以上，然后倒掉，用清水冲洗干净即可。没有茶叶，用白醋也可以。
三、砂锅最好不要急着马上使用，把去腥和保养工作一起做了。很多砂锅由于工艺等原因，存在一些微小的缝隙，在使用过程中容易导致渗水和爆裂，使用前最好堵一下缝隙。普遍使用淘米水或是米糊来做去腥和防漏把浓的淘米水装一锅，浸泡12小时以上，然后煮沸十分钟以上，静置自然冷却，把淘米水倒掉，用清水冲洗干净即可。这种方法去腥不错，防漏则一般。
关于新买的砂锅怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。
