各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享温州过桥米线怎么弄好吃,以及杭州过桥米线做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
先将米线温水中浸泡三小时泡软,然后用沸腾的鸡汤焦淋在米线上,反复三次
食材:
米线200g,榨菜适量,西红柿适量
高汤适量,猪肉适量
制作方法:
1/超市买来的过桥米线。
2/鲜虾、青瓜、番茄和榨菜,鲜猪肉放在冰箱里,忘记拿来拍了。
3/过桥米线先过一下水,煮5分钟左右。
4/煮好的过桥米线放到大碗里,放进榨菜、青瓜丝、番茄片,这些都是可以不用煮的,如果给孩子吃,可以稍微用开水汤一下就捞起来。
5/放入猪骨煲的汤,把猪肉和鲜虾煮熟,倒进碗里下点盐和鸡粉就可以吃了。
米线100克
油菜2颗
海鲜菇20克
鲜虾4只
鹌鹑蛋5个
虾饺2个
盐少许
做法步骤
1、所有食材清洗干净。
2、米线提前用温水浸泡一下。
3、鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。
4、换水后,水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。
5、重换水,水开放入米线。
6、米线煮至8分熟,放入所有焯烫后的其他食材,放入盐调味。
7、因为有幼童食用,没加其他调料,清清爽爽,吃完很舒服。
8、大人食用的可以加辣椒酱、醋等调料,做成酸辣口的时蔬鲜虾米线。
原料:米线200克、海带丝、小白菜、香菇、水豆腐、猪肉各适量
配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜各适量
做法
1、米线、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块。
2.猪肉切片炒好备用。
3、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅,小火炖煮五、六分钟。
4、放入米线,放入小白菜、煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。
5、搅拌均匀,加入少许香菜即可。
文章分享结束,温州过桥米线怎么弄好吃和杭州过桥米线做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!