大家好，今天来为大家分享丝瓜子凉拌怎么弄好吃呢的一些知识点，和凉拌丝瓜叶的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1、丝瓜叶能吃丝瓜叶子是能吃的，它翠绿鲜嫩，口感清淡，营养价值也很高，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外丝瓜叶子性质寒凉，人们食用以后能清除人体内的多种热毒，可以避免一些上火症状的发生。
2、丝瓜叶炒鸡蛋丝瓜叶最常见的吃法就是丝瓜叶炒鸡蛋，平时炒制时可以采摘新鲜的丝瓜叶，把它洗净以后切成小丁，放在碗中，把鸡蛋磕开也打入到碗中，加入适量的食用盐，调匀以后直接入锅炒制，炒成块状以后取出装盘就能食用。
3、凉拌丝瓜叶丝瓜叶凉拌也很好吃，平时制作时可以把丝瓜叶用清水洗好，然后再切成丝状，入沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，然后取出去掉水分，加入蒜泥、醋以及生抽和麻油，最后加入少量的鸡精进行调味，调匀以后就能直接食用。
食材用料
丝瓜250克，青尖椒40克，红尖椒40克，大蒜3克，橄榄油3克，食盐2克，香葱3克
尖椒丝瓜的做法步骤：
步骤1
丝瓜削皮，切块。
步骤2
青红尖椒切块，大蒜、香葱切碎。
步骤3
炒锅预热，在锅底抹少许油，爆香蒜泥，放入丝瓜块翻炒，倒入少许水，煮几分钟。
步骤4
大火收汁，放入青红尖椒翻炒，出锅前用少许盐调味，撒入香葱即可。
主料
丝瓜尖200克，大蒜25克，朝天椒15克
辅料
油15毫升，盐适量，陈醋15毫升，生抽15毫升
步骤
1.丝瓜尖去尾部老梗，摘成4～5厘米长段；清洗丝瓜苗，沸水中汆烫15秒捞起；
2.捞起后放入冰水
（或冷开水）浸凉，再沥干水捞起；
3.朝天椒与蒜头分别切成碎丁状；辣椒蒜头中加入生抽和陈醋；
4将油在锅内烧至微微冒烟，倒入辣椒蒜头碗中，热油会激发辣椒和蒜头的香气；
4.将做好的调味汁淋在丝瓜尖上，拌匀即可。
首先丝瓜不是圆的
丝瓜可以凉拌吃，凉拌可以最大程度的保存丝瓜中含有的所有营养物质和活性成分，是简单实用的一种丝瓜吃法，同时还能保留丝瓜的绿色和清香，口感爽脆。
制作凉拌丝瓜时先将丝瓜刮皮洗净，沥干后切成小段待用，锅中烧开热水后倒入丝瓜焯水沥干装盘，然后依次往盘中的丝瓜加入适量的香油、食盐、陈醋、酱油、蒜等调味料，搅拌均匀后就可以食用了。
文章分享结束，丝瓜子凉拌怎么弄好吃呢和凉拌丝瓜叶的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
