今天给各位分享蔬菜打烂怎么弄好吃呢的知识，其中也会对蔬菜和水果打碎直接的吃法叫什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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怎么处理蔬菜下脚料，既环保又成本低。
蔬菜下脚料基本上都能利用。
1、芹菜根，芹菜烧豆腐营养健康。
2、芹菜根还可以与香菜根一起腌制成菜根香的小凉菜。搭配相得益彰，不失为一款风味特色好菜。2、香菜根、菠菜根、芹菜根等挂糊制作了一款新式的菜根香酥菜。，它的做法：菜根分别洗净，加入盐略微腌渍，然后挂上糊，炸制金黄，出锅直接食用即可。
3、芹菜、菠菜、西兰花、香菜、大葱等等菜的根部都成为下脚料，它们最适合的方法是加入调料，放入坛中腌制成菜根香，盛装入小碟中当小咸菜上桌。
4、芹菜叶发酵之后做浆水。
5、做蒸菜，做法，将芹菜叶洗净，凉干水，加少许盐、面粉抓匀，上蒸笼旺火蒸4-5分钟，浇入蒜泥，经典的农家风味。
6、将菜叶焯水，加一两个鸡蛋拌匀，拍上干粉，放油里一煎，类似“糊塌”的做法;也不错。
7、菜根挂上脆炸糊入油锅中炸，也香酥可口。。
8、芹菜叶，将下面条后剩的汤盛出倒入缸中，把芹菜叶焯水后放到汤里，密封发酵一两天左右就成了浆水，口味酸酸的，可以用来做陕西的浆水鱼。
9、芹菜叶还可以加面粉鸡蛋烙饼成薄饼。
10、芹菜叶煮制成降血压的菜叶汤。
其他蔬菜下脚料玩实在不能吃，可以喂家禽，猪，羊等等，一点不浪费。
蔬菜苗期一直死苗，拔出来后根系腐烂，该如何救治？首先告诉亲你的蔬菜苗是患了蔬菜苗期病：立枯病所致。但不是猝倒病。
蔬菜立枯病是蔬菜育苗过程中的常见病害。是由于育苗床时高温高湿或幼苗生长遭遇了忽高忽低的温度以后，发生的立枯丝核菌感染的土传病害。
蔬菜立枯病发生时，常常在幼苗的基颈部产生暗褐色病斑，长园形或椭圆形，当病斑凹陷致幼苗基颈部一周后，病新会缢缩失水但不猝倒，根逐渐干枯而致植株死亡。所以立枯病又叫"站着死"。
在蔬菜立枯病发生病变的过程中，病程变化只要细心观察，你会发现蔬菜幼苗感病的最初，你基本上不会发现有什么病变。待病害发展到中期时，幼苗早晚可以恢复正常，只在正午时光略带萎蔫。而当幼苗严重失水时，病变凸现萎蔫不能恢复正常。
蔬菜立枯病状与猝倒病病状有几分相似。在生产中，如何区分蔬菜感的是立枯病而不是猝倒病呢？
其实在田间诊断时很好辩认。猝倒病出现时，在蔬菜幼苗的根颈部出现溢缩失水，幼苗上部看上去比较正常，只是猝倒，且在潮湿的根颈部有菌丝茂密成层。而立枯病则没有这些病状。
蔬菜患立枯病致根系腐烂后，种植者有哪些措施可以控制立枯病的进一步危害呢？
一是要加强通风排湿，特别是大棚加小拱棚育苗模式的。降低棚内湿度。
二是及时喷施化学药剂对立枯病进行控制，阻止蔬菜立枯病的进一步蔓延。
常见常用药剂配方如：80%乙蒜素与11%苗苗亲
(有效成分为精甲霜灵，咯菌腈，嘧菌酯)和金叶子叶面肥
(氨基酸大量微量元素叶面肥)三元复配使用，叶面喷雾，根际灌根和对植株喷淋效果都不错。
是食疗吗？
这个用处很多的啊，
第一是哪来喂家禽家畜，鸡鸭鹅猪牛羊都可以。量特别大的话，打碎了和玉米秸秆混合青贮，不用洒水还营养丰富。
第二就是拿来和粪便混合发酵沼气，比单纯粪便发酵效果好很多。然后沼渣、沼液还可以再回田，施肥效果很好。
第三就是做特种养殖，如果常年有可以养虫子之类的，之后再拿虫子去喂鸡，高蛋白。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
