各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享集安油栗子怎么弄好吃，以及集安十大名小吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
–头道镇的清炖鸡–
如果你是起早从外地赶来集安，早饭可以尝尝头道镇苇沙河的鸡汤，虽是荤菜，却鲜而不腻，一勺汤汁顺喉而下，保证一整天让你的肠胃都是暖暖的。
–清河镇的酱炖蛤蟆–
清河镇有着中国最大的野山参交易市场，除了人参外，最滋补的要属这林蛙了
（当地人叫它蛤蟆），每到春秋两季，配着粉条、白菜或土豆，炖上一锅，只要你胆够大，那就敞开了怀吃吧，或肉或仔或油，味道都是极好的。
–财源镇的蝲蛄豆腐–
财源镇的蝲蛄豆腐里其实根本没有豆腐，而是将蝲蛄像磨豆子一样制成浓汁，待水花翻滚时，把这浓汁缓缓淋在开水里，瞬间，锅内翻滚出大朵大朵略带粉色的“蛋花”，这时改小火，一两分钟后，再根据个人口味投入少许韭菜茉或者香菜叶、适量咸盐，其它调料一概不加，一锅粉绿白黄相间的蝲蛄汤，清香扑鼻，回味绵长。
据说蝲蛄豆腐是清太祖努尔哈赤发明的，他当年兵困小屯堡粮草断尽，他亲自带领将士下河抓蝲蛄，然后用老乡家的石磨把蝲蛄粉碎、过滤后做成像豆腐脑一样的蝲蛄豆腐，食后使全军得救，后来他把抓蝲蛄的那条无名河就叫做蝲蛄河了。
–花甸镇的小豆腐–
花甸镇的小豆腐有着独特的做法，饱满的黄豆经过一夜的浸泡显得更加盈润，用料理机将其打碎，连同切碎的小白菜一起放入狗肉汤中熬开，肉汤中透着豆香，豆渣中夹着肉味，非吃个两三碗才够。
–台上镇的炖鲤鱼–
到台上镇的水库捕一条七八斤重的冷水鲤鱼，整条下锅，以柴火炖之，同锅下入切成块的土豆，沿锅边放入贴饼子，待鱼炖好后，将这锅内所有一同起出放入大大的铁盘之内，满桌的菜肴只有它才是主角。
–大路镇的炸江虾–
大路镇与辽宁省宽甸县下露河乡隔浑江相望，早春的江虾味道鲜美，和鸡蛋、面粉、盐、味精搅拌均匀，再下入油锅中煎炸，真是一道老少皆宜的补钙上佳之肴。
–凉水乡的打糕–
凉水朝鲜族乡是集安市唯一一个少数民族乡，居民以朝鲜族居多，自然这里的特色就是朝鲜族的打糕啦！甜、黏、香、糯，每一口都夹杂着朝鲜族人民的热情与好客。
打糕是朝鲜族的传统面食，由糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼。边打边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后撒上豆面食用。打糕之味主要由豆面调配，喜甜食的，可蘸上糖；喜咸的，可佐上盐；喜其他口味，可撒红豆面、黄豆面。打糕远看可爱至极，白胖的面团上沾满了或金黄或深红或雪白的调品；靠近则美味诱人，清香扑鼻，咬上一口，粘润醇香。
–榆林镇的火盆–
如果想吃最正宗的朝族火盆，当然要来榆林镇了，一口平底大锅，上面满满堆放着豆腐、豆芽、牛肉、牛筋、牛肚、牛肠、五花肉、蘑菇、辣椒、米肠、洋葱……下面是烧得旺旺的炉火，待这些快吃完时往锅里煎个鸡蛋，再放点米饭和辣白菜，一起炒匀，真是太解馋了。如果你来，我还有个传说讲给你听。
–麻线乡的本地鸡–
麻线乡散养的本地鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，找一户农家小菜馆，点上一只，朴实的大妈会用天然野生的榛蘑给你做上一锅“小鸡炖蘑菇”，再配上鸡血葫芦、炒笨鸡蛋、农家蘸酱菜，这一桌美味佳肴可是真真的纯绿色无公害。
–太王镇的水果–
太王镇之中有个“水果之村”——果树场村，看这名儿就知道，这里当然是盛产水果啦！草莓、李子、K九、葡萄、白桃、“123”苹果、寒富苹果、苹果梨、尖巴酸梨、圆枣、山里红、山楂、甜瓜……各种水果应有尽有，一年四季，只要你来集安，各式采摘园都不会让你空手而归。
–青石镇的葡萄酒–
青石镇位于鸭绿江河谷地带，以盛产中国特有的酿酒葡萄——山葡萄而著称，春风早度，秋霜晚至，夏无酷暑，冬少至寒的半大陆半海洋性气候，使得这里的山葡萄口感独特，以其酿造的冰红山葡萄酒远销国内外。另外青石镇也是吉林省唯一的板栗产区，这里出产的板栗又大又甜。
–集安市区–
无论你是哪里的客人，只要来到集安，招待你第一顿的一定是地摊烤肉了，将炭火放入立式火炉中，上面罩一张铁丝网，将拌好的各种食材放在网上直接烧烤，烤熟后配以芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐、味精、白醋等调制而成的蘸料，再包上生菜或苏子叶，一并放入嘴中，这原生态的肉香味别提有多香了，再来壶特色米酒，一碗榆树皮冷面，足够把你的心留在这里了。
除了烤肉，市区也不乏其他美食，人参鸡汤、农家炖菜、冷水鱼、滋补火锅、各种撸串……每一家小店都有自己的独特。
总之，在集安，美食、美酒、美景、美不胜收。
石锅拌饭，集安板栗，高丽火盆，集安蜂蜜，朝鲜烤肉，集安鸭绿江咸鸭蛋，黄米打糕，辉南薇菜，锅包肉，明火烧烤，酱焖林蛙，山葡萄，鲜族泡菜
1、集安市隶属于吉林省通化市，位于吉林省东南部。
2、东南与朝鲜民主主义人民共和国隔鸭绿江相望，边境线长203.5公里，是我国对朝三大口岸之一。西南与辽宁省接壤，北与通化市接壤。
3、有“东北小江南”之称。幅员面积为3354.90平方公里
（2002年），总人口218623人
（2013年），2013年，集安市实现生产总值91.7亿元。
4、集安市有五女峰国家森林公园、鸭绿江风景区、云峰湖风景旅游度假区、好太王碑等著名景点。
5、集安市整体属北温带大陆性气候，岭南具有明显的半大陆海洋性季风气候。
6、2011年，集安有汉族、朝鲜族、满族、回族、蒙古族等18个民族，少数民族人口达29050人，占总人口的13%。扩展资料：当地特产人参集安是我国人参主产区之一，人参系列产品主要有红参、白参、西洋参、高丽参、别直参、鲜山参、生晒山参、山参片、山参粉等。板栗板栗叶椭圆状矩圆形，疏生刺毛状锯齿。栗果果肉致密细质，味香甜，且营养丰富。可生食、炒食、煮食、磨粉，又可制成糕点、糖果等。林蛙林蛙又称蛤什蚂。肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高，既是高级营养药物，又是人们食用的美食家肴。其雌蛙的输卵管，俗称蛤蟆油，经干燥加工后，成为高级营养品。林蛙油含有锌、钼、硒等微量元素，高含氨基酸，还富含雌性激素，突出特点是低脂肪、高蛋白，是蛋白质的良好补充品，这是一般植物药材所不具备的优点。蛤蟆油还可以制成高级糖果。鹿茸鹿茸即鹿的茸角，是已经形成软骨尚未完成骨化的袋角，茸的外面被覆着生有茸毛的皮肤，内部是致密的结缔组织与软骨组织，骨组织富有血管和神经等。
NO.1:石锅拌饭
集安传统美食，食材丰富、味道鲜香。
NO.2:集安板栗
集安特产美食，肉质细腻、味道甘甜。
NO.3:高丽火盆
集安特色美食，味道咸鲜、风味独特。
NO.4:集安蜂蜜
集安特产美食，口感甜润、味道清香。
NO.5:朝鲜烤肉
集安特色美食，肉质鲜嫩、嚼劲十足。
NO.6:鸭绿江咸鸭蛋
集安特色小吃，口感细腻、味道咸香。
NO.7:酱焖林蛙
集安特色美食，细腻嫩滑、味道鲜美。
NO.8:山葡萄
集安特产水果，汁水充足、味道甜美
NO.9:鲜族泡菜
集安传统小吃，口感清脆、味道酸爽。
NO.10:凉拌蕨菜
集安特色小吃，口感脆嫩、味道清香。
关于本次集安油栗子怎么弄好吃和集安十大名小吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
