各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享减肥盒豆腐怎么弄好吃，以及千叶豆腐的10种做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
你好，我是两个孩子的妈妈，一
1、主料
豆腐一块半、蛋清一个、熟莲子、百合、海参、鸡肉、火腿、冬笋、冬菇、油菜各少量。
2、佐料
葱、姜末、盐、味素、淀粉各少许。
3、制作过程
(1)把豆腐搅碎，加上蛋清、淀粉拌匀；
(2)在盘内放少许熟油，把豆腐摊在盘上，加上熟莲子、百合、海参丁、鸡肉丁、火腿丁、冬笋、冬菇丁、味素、葱、姜末、盐，上屉蒸熟取出；
(3)锅内放入半勺鸡汤，汤开后用淀粉勾汁，浇在蒸熟的豆腐上即成。
二
1、主料
豆腐
(300克)
2、辅料
猪肚
(150克)、海参
（水浸）
(75克)、鱿鱼
(鲜)
(100克)、香菇
（鲜）
(20克)、火腿
(38克)、青豆
(15克)、玉米笋
（罐装）
(50克)、虾米
(15克)
3、调料：盐
(20克)、味精
(10克)、淀粉
(蚕豆)
(5克)、鸡油
(5克)
4、制作过程
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1.豆腐去硬边、硬皮，切成3厘米见方的大片。猪肚两面搓洗干净；海参、鱿鱼洗净；冬菇泡发，去蒂；将豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇与火腿切成3厘米长的片；玉米笋直切成薄片。猪肚、水发海参、水发鱿鱼、冬菇用热水氽烫一下，备用。
2.高汤入锅烧热，豆腐整齐地排在锅中炖煮。待高汤滚起即熄火，将豆腐小心铲出，排在深盘中。
3.汤汁留锅，放入豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇、火腿豆、玉米笋、开洋，先用大火煮，然后改小火炖煮10分钟，再加盐、味精调味，并用生粉水10克
（生粉5克加水）勾浓芡，淋在豆腐上。食用前再加少许鸡油，滋味更鲜美。
1、豆腐都是用黄豆为原材料来制作的，首先需要把黄豆打磨成光滑细腻的浆水；然后再往里面加入千叶素再次把浆水打磨调和均匀。
2、然后再往打磨好的豆汁水里面加入一些淀粉，少许白糖以及味精和小麦粉类的进去，再次快速的搅拌均匀
（搅拌的时候时间可以久一点，大概2分钟左右）。
3、经过两次的充分搅拌均匀以后就可以把浆液倒入提前准备好的托盘或者模型盒子里面，倒入浆液以后在表面盖上保鲜膜再放入冷藏定型，一般冷藏时间为10-12个小时左右，取出来可以感受道豆腐很爽脆和弹性十足的时候就是制作成功了的。
4、从冷藏室取出来被定型冻豆腐需要经过高温蒸汽，这样才能使豆腐完全成型不散塌，最好在蒸的时候大火蒸50分钟的样子。
5、蒸好的豆腐需要取出放在常温的地方，然后进行成品制作切片，一般切成3厘米厚左右就可以了，经过切片的豆腐块儿可以用专门的包装进行包装冷藏，需要吃的时候直接拿出来解冻烹饪即可。一般在外面超市买的千页豆腐都是这么制作而来的，方法不难，只是步骤和程序有点繁杂，喜欢手工的朋友可以自己学习制作，这样吃起来会更加的放心。
内脂豆腐就是采用葡萄酸内脂取代盐卤或石膏作豆腐的凝固剂而制作的豆腐，内脂当然就是这种凝固剂了。一般是盒装的豆腐，易碎，比普通豆腐要软。豆腐根据凝固剂的不同，可分为盐卤豆腐、石膏豆腐和内脂豆腐。
加工豆腐时使用盐卤
（氯化钙），石膏豆腐用石膏
（硫酸钙）做凝固剂，富含铁、钙和镁盐较多，以小儿骨骼与牙齿生长有特殊意义；而镁盐对心肌有保护作用，故适合于冠心病患者食用。
内脂豆腐在生产过程当中可保存大豆的大部分营养。而石膏做豆腐会损失10%的蛋白质及其他营养成分。
当然以上都是正规生产豆腐的比较，如果是小作坊，用的原料可能不过关，甚至还有害。
因为盒装内脂豆腐一般都是凉菜！，打开后直接吃，不能像卤水点的豆腐那样做熟吃。所以要注意卫生，尽量选大厂的产品，比较有保证。
（北京比较有名的就是白玉牌的豆腐了）
内脂豆腐不能吃的过多，吃多了肚子会受不了容易闹肚子。
一顿饭吃一盒拌豆腐，主食加两个馒头。一般就会饱了，因为含的胆固醇和油脂比较少还是利于减肥的。
不过减肥是长期战斗，要多方面调节，不是随便吃几盒豆腐就可以成功的。
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不好。大豆腐只是单一的食物，并不能起到均衡饮食和均衡营养的作用。如果长期吃大豆腐代餐会加重肾脏负担。因为在正常情况下，人体吃进去的植物蛋白经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。如果减肥期间大量吃大豆腐代餐，摄入过多的植物性蛋白势必会使体内生成的含氮废物增加，加重肾脏负担，不利于身体健康。
一，减肥为什么要在均衡饮食的基础上进行？减肥减少的是体内多余的脂肪，增加肌肉比例。燃烧脂肪和维持身体正常的代谢需要均衡饮食和均衡营养来供给。如果摄入单一的食物是起不到均衡营养的作用。对减肥和身体健康都有影响。即使前面能暂时的减少体重，但是减少的都是体内水分和肌肉，一旦恢复正常饮食，体重也会很快反弹回来。所以，既不能起到减肥的效果，又会损害身体健康。
二，怎样健康的减肥？1，三餐规律，不少餐不吃单一食物。
规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足。让身体有足够的营养去燃烧和代谢脂肪。让你吃饱好做事一样的道理。而少餐和吃单一食物来减肥，不能满足人体每天的营养需求，还会降低你的代谢。
2，补充足量蛋白质。
蛋白质是增肌和燃脂的原料。可以选择动物蛋白和植物蛋白相结合的方式进行。补充足量的蛋白质既能提升代谢又能增加饱腹感，同时还能避免减肥以后皮肤松弛和下垂。减肥期间每天补充多少蛋白质，根据每千克体重需要1克蛋白质来计算，假如你体重为60千克，那么每天食用60克蛋白质即可。
3，粗细搭配，既能减少摄入量，又能增加饱腹感。
精米精面食用以后很容易导致人体血糖上升，并刺激胰岛素大量分泌，导致脂肪堆积。而粗粮富含纤维素和B族维生素，能延缓血糖上升，还能增加饱腹感，同时还能增加肠道蠕动和排泄，具有促进脂肪燃烧和代谢脂肪的作用。
4，细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。
细嚼慢咽能提前让大脑接收到饱腹的信号，让食物得到充分消化和吸收，避免摄入过量，还能养成良好习惯的作用。
5，运动辅助。
运动能提升代谢和促进脂肪燃烧，既能提升抵抗力和免疫力还能增加心肺功能。减肥期间建议以有氧运动和无氧运动相结合的方式进行，既能增肌燃脂又能塑形。
有氧运动建议选择，如慢跑，骑行，快走，跳绳，转呼啦圈等运动，每次运动在40分钟以上，每周保持4~5次的运动频率。
无氧运动建议选择，如卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲，深蹲跳等运动，每次运动在40~60分钟，每周保持3~4次的运动频率即可。
6，每天保持足量饮水。
喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，还能补充人体需用水，对滋养皮肤和维持皮肤的弹性有一定的辅助帮助。建议每天保持1500~1700毫升温水，对促进排泄和避免便秘都有帮助。
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