大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下无花果怎么弄好吃呢的问题,以及和无花果怎么吃最好的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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无花果鸽子汤,准备食材如下:鸽子2只,无花果10个,红枣5个,枸杞20粒,食盐1茶匙,生姜1块,具体做法如下:将鸽子清理干净后,1分为四,接着把无花果对半切开,再一起放入砂锅,加入红枣和枸杞,放入姜片,再加入没过食材多一点的清水,盖上锅盖,大火煲开,然后转小火煲1个半小时,煲好后加盐调味即可!
无花果木耳汤
材料:无花果50克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克
药材:黑木耳20克、红枣3颗
做法:
1、无花果、黑木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时,马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液,再冲洗干净。飞水。
2、将清水2000毫升,放入瓦煲内,煮沸后加入以上调料,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
1.生食:将无花果洗净后直接生食,口感甜美,适合作为零食或水果吃。
2.拌饭:将无花果切成小块,拌入米饭中,在甜味和香味的双重作用下,会让米饭更加美味。
3.烘焙:将无花果切成小块或捣碎后加入面团中,可以制作无花果面包、无花果蛋糕等美食。
4.煮食:将无花果切成小块后加入煮食中,可以增加口感和香味,尤其适合做甜汤或糖水。
5.制作果酱:将无花果煮烂后加入糖和柠檬汁,制作成无花果果酱,可以作为面包、饼干等的佐料。
6.酿酒:将无花果泡制成果酒或者是果醋,可以增加食欲和健康功效。
前两天刚刚去了一个无花果基地吃了个撑。
看到熟成暗红色的摘下来剥开果皮直接就可以食用了的,这个无花果的含糖量很高,口感绵绵软软的,熟透的呈絮状,吃五六个也就差不多腻歪了。
然后也尝试了,无花果干,个人感觉做成了果脯以后比鲜果好吃很多,因为果干是连皮也一起晒干的,咬下去的时候有点柔韧的感觉,之后又是果肉绵软,风味感很强,更主要的是果脯不像鲜果那么腻。
广州那边还有无花果酒,但是没试过,听说跟葡萄酒差不多吧。
他们那里还有一种吃法就是无花果鸡汤,做法是用无花果跟其他老鸡肉煲好清汤,然后再以打火锅的方式放嫩鸡肉,还有其他各种配菜,汤喝起来也是很甜美的,而且他们选用的是清远鸡,所以鸡肉吃起来既有自带的鲜嫩,也有无花果的香甜,确实也是一道不可多得美味。
听基地老板说无花果的叶子,跟树汁对一些皮肤病还有很好的疗效。
果实对于奶水少的孕妇还有催乳作用。
真是一身是宝的一种水果。
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