大家好，今天给各位分享煲过汤的猪尾怎么弄好吃的一些知识，其中也会对排骨猪尾巴汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
猪腰猪尾巴汤是一道非常营养丰富的汤品，因为猪腰和猪尾巴中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以滋补身体。以下是制作方法：
材料：
-猪腰2个
-猪尾巴1根
-生姜适量
-料酒适量
-盐适量
-胡椒粉适量
-清水适量
步骤：
1.猪腰清洗干净，去掉腰油和筋膜，切成小块备用；
2.猪尾巴清洗干净，焯水去腥备用；
3.生姜切成片；
4.热锅凉油，放入姜片煸炒出香味；
5.将猪腰和猪尾巴放入锅中煸炒一会儿，加入料酒煮开后倒入足够的清水，加入适量的盐和胡椒粉；
6.小火煮2-3个小时，直到汤变浓稠，猪尾巴可以轻松脱骨，猪腰熟烂即可。
注意事项：
1.猪腰猪尾巴在烹饪前需要焯水去腥味；
2.猪腰需要去掉腰油和筋膜，以免影响口感；
3.煮猪腰猪尾巴汤的时候要小火慢炖，这样才能保证猪腰和猪尾巴煮熟烂；
4.炖好的汤可以根据个人口味加入适量的调料，比如醋、葱花等。
希望这个做法能够帮到您，祝您做出美味的猪腰猪尾巴汤！
猪尾煲黑豆汤好
食材:
黑豆80克、猪尾1根、姜片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水适量、盐适量、红枣10个、枸杞1小把
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准备好食材，买猪尾巴的时候要买那种长的，因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富，超好吃。
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先将黑豆用温水浸泡2小时左右，有条件的可以浸泡过夜，煮的时候就省时很多。
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猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。
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用温水冲洗干净血沫子，放入电饭锅内胆。
5
红枣去掉核切片，和枸杞提前十分钟浸泡好。
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将所有食材放入电饭锅内
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加入适量的清水，放入电饭锅里。
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盖上盖子，启动臻米电饭锅的煲汤键，用时45分钟即可熬成老火靓汤。
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最后调入盐调味，再焖几分钟即可食用，看看，是不是汤特别的鲜浓。
用料：
猪尾巴400克?
花生80克?
眉豆30克?
红枣3颗?
莲藕400克?
盐少许?
做法：
1/7准备好食材
2/7锅中烧开水把洗干净的眉豆和花生先放入锅中，中火煮半小时。
3/7这个时候处理其它食材，藕去皮滚刀切块，红枣去核备用。
4/7猪尾巴洗干净放入锅中抄水，去血沫。
5/7抄好水的猪尾巴用冷水冲洗一会，煮出来的皮Q肉软。
6/7待锅中花生眉豆煮了半小时后依次放入猪尾、莲藕、红枣，大火煮开后转小火煮1个半小时即可。
主料：猪尾巴2根、白萝卜150g、排骨300g
辅料：醋半小勺、姜3片、细香葱5棵、八角1粒、枸杞少许、胡椒粉少许、精盐少许
做法：
1猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛，然后切5厘米成段，排骨泡水去除血水后，在热水中焯一遍，把猪尾巴和排骨一起放入砂锅中；
2砂锅中一次性放足水，然后加醋，烧开，撇去浮沫；
3放入葱、姜、八角，盖锅盖小火慢炖一个半小时左右；
4一个半小时候汤已经呈现奶白色，放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟，20分钟后放入胡椒粉、枸杞，稍开即可关火，最后撒盐即可享用。
关于煲过汤的猪尾怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
