各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享用剩米饭怎么弄好吃,以及剩米饭最好吃的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
1.酱油炒饭:从小就爱吃酱油炒饭,米饭一定要隔夜的好,加入小葱、青椒、菜椒,配料都要切碎哦,越细小越好,鸡蛋液炒碎,加入配菜、再加点虾皮,最后倒入米饭,加入酱油炒熟就行了。
2.仔排芋艿煲仔饭:经常在广式餐厅吃过的煲仔饭在家也能做。先将仔排和芋艿红烧煮熟后,用一个砂锅底下铺上剩米饭,仔排芋艿铺在米饭上面,直接放在炉灶上焖煮,米饭焦香味飘出来了,铺上葱段和菜椒就可以吃了。要小心砂锅很汤哦,吃的时候也要注意米饭很烫的。
3.山药米饭饼:山药切丁、胡萝卜切丁,和剩米饭混合,用保鲜膜包着,压成薄饼,越薄越好,这样容易熟。用圆形的碗口倒扣着,做出圆形的米饼,放在油锅里煎一下,煎熟了就可以吃啦。我一次能吃五个!
4.米饭鸡蛋饼:将鸡蛋液打散倒入剩米饭中,起油锅,倒入米饭鸡蛋液,摊薄一点,两面煎黄,最后撒上熟芝麻粒就可以了。小时候我奶奶经常做这个,好好的米饭不吃,都爱吃米饭鸡蛋饼,味道实在太好了。
5.饭团:剩米饭铺在保鲜膜上,用勺子摊平,铺上油条、肉松、里脊肉、白糖,将米饭卷起来饭团就做好了。和街上卖的味道一样,简单方便,可以提前将米饭加热好再包,这样米饭比较柔软。
6.寿司:寿司经常做给孩子吃,我也喜欢吃寿司。海苔上铺剩米饭,铺上胡萝卜、黄瓜、肉松、酱瓜等,别忘了加点沙拉酱。寿司卷好后用刀切断就可以吃了。
7.米饭仙贝:准备一些坚果:花生碎、瓜子仁、核桃碎等,将坚果炒香。剩米饭压扁成包饼,用碗口压出圆形,放入油锅里炸至金黄色,铺上各种坚果,米饭仙贝就做好了。每次邻居来家里做客,我都拿这款零食招待他,后来就把做法都告诉他了,真的很简单。
8.芝士局饭:先将米饭中拌入生抽、盐,倒入瓷碗中,铺上煮牛肉粒、青椒、洋葱、腊肠、玉米粒,芝士铺在最上层。放入烤箱200度,烤制20分钟,芝士上色了就可以吃了。
9.粢饭糕:小时候街上都有卖的粢饭糕,五毛钱一个。放学的时候就偷偷买一个,边走边吃,到家正好吃完。剩米饭压成方形,放入冰箱冷冻一小时,取出切块,四周抹上鸡蛋液,放入油锅中炸至金黄,就可以吃了。
10.蛋包饭:将剩米饭炒一下,可以放番茄、玉米粒、胡萝卜、虾仁等一起炒熟。摊一个蛋饼,将炒好的米饭铺在蛋饼中间,对折包起来,加点番茄酱,蛋包饭就做好了。蛋包饭一定要趁热吃,凉了就不好吃了。
?
食材:土豆1个,胡萝卜1个,洋葱1个,米饭1碗,盐0.25小匙。做法:
1.
土豆,胡萝卜,洋葱切块。
2.
把土豆,胡萝卜,洋葱放入热油炒几下。
3.
加水没过食物块。
4.
留些汤,煮的软了就放咖喱,炒匀。
5.
放入米饭翻炒。
6.
入味就可以出锅。
【主料】:剩米饭1碗
【配料】:葱2根,午餐肉一块,鸡蛋一个
【调料】:盐,油,胡椒粉各适量
——【制作过程】——
1、将剩米饭盛入碗中,然后用勺子捣碎备用,然后在碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀备用
2、香葱切成末盛入碗中,午餐肉切成小丁盛入碗中备用,
3、在碗中放入少量的盐,胡椒粉调味,用筷子搅拌成糊状,充分搅拌均匀备用
4、锅中倒入油,油热之后倒入米饭糊,然后用铲子摊成圆饼并按压平整,用中小火慢慢煎至定型后翻面,另外一面煎至金黄,直至两面金黄酥脆,盛出来,用刀切成三角形即可
剩下的干饭可以做大米饭,炒鸡蛋。将蛋黄和蛋液分开,然后将蛋黄与大米饭搅拌在一起,放入油锅内快速翻炒。
炒质微微变黄时放入鸡蛋清,再次翻炒。
然后放入食用盐和鸡粉,再放入香葱,香葱断生后即可吃。
关于用剩米饭怎么弄好吃,剩米饭最好吃的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。