这篇文章给大家聊聊关于露营保鲜怎么弄好吃的菜，以及露营适合带的食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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1.腌制：将肉切成块或片，加入盐、糖、香料等调料腌制数小时或过夜后晾干，再晒干或烤干，即可长期保存。腌制的肉可以用来煮汤、炒菜或做成肉干等。
2.冷冻：将肉切成适当大小的块或片，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室内冷冻。冷冻的肉可以保存数个月，需要使用时取出解冻即可。
3.熏制：将肉切成块或片，用盐、糖等调料腌制后，放入熏炉中进行熏制，使肉表面形成一层烟熏味，可以长期保存。
4.烤干：将肉切成薄片，放入烤箱中烤干，使其变得硬脆，便于保存和携带。烤干的肉可以用来做肉干或肉饼等食品。
5.油炸：将肉切成薄片或条状，放入油锅中炸至金黄色，使其变得干燥脆爽，可以长期保存。油炸的肉可以当零食或配菜食用。
一、食材篇
去野餐适合带什么食物？夏季、秋季是户外野餐的好时节，不少家长都想准备一些食物陪孩子去野外玩，那么野餐带什么吃的好，去野餐适合带什么食物呢？
1、野餐话，矿泉水、果汁、水果、面包、零食等不可缺少，如果自己的车上配有冰箱，还可以带一些卤肉、寿司的熟食。啤酒、红酒调节气氛，也非常不错。自己可以制作些东西，三明治，饭团，甜点，喝的可以带西米露，银耳汤。
2、当孩子们自己准备好一顿简单的饭的时候，他们会有极大的满足感。
①如果家人各自做自己的三明治，野餐会准备的出奇的快。或者你在准备的时候，让他们灌一瓶饮料，准备一些水果，蔬菜和一包薯条。你们就可以出发了。
②如果你的孩子还太小，不能准备自己的野餐，但已能提意见的话，你要赶紧出发，到达野餐地点后再做三明治。带一包卷， 一、两种三明治馅儿。大家在吃这样的三明治的时候不容易提特殊要求，因为选择是有限的，更何况，孩子们忙的根本没时间管那么多。但是，如果在家做的话，他们就会提很多意见。
3、各种坚果、巧克力是出门野餐时会带的首选零食，主要是因为便于携带，而且能量较高，体力不足时能迅速补充，而且富有饱和脂肪酸，有益健康。
2、带着孩子们出去游玩，饼干不可或缺，不但制作简单，吃起来也是香酥可口。放在保鲜的小盒子里，或装在孩子们的小口袋里，玩累了，就来两块。吃着放心不说，还会让孩子感受到点点滴滴的母爱。
3、出行中准备补充碳水化合物的食物，是必不可少的。稀的方便装的粥羹类、牛奶类、果汁饮料类能防止因运动量过大而脱水，而且都能快速缓解疲劳。
4、可以带外卖披萨，三明治或者快餐。从哪里买的食物并不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。经常在去游泳馆野餐的途中去超市买食品。因为游泳馆有桌子，椅子和洗手间，都不用带野餐包。会买：熟食炸鸡、果汁/水、葡萄、纸巾、还有，可能会买法式长条面包，薯条或者脆饼干。
5、孩子们喜欢蘸着吃东西。这样的野餐对于妈妈来讲非常简单
（蘸汁野餐还是超市站点野餐的最佳搭档）。买各种各样的蘸汁和蘸食的食品，比如水果，蔬菜，面包，薯条，脆饼干，小甜点，和饼干。买一种甜蘸汁蘸甜点，和一些含有少量蛋白质的蘸汁
（比如鹰嘴豆沙）会给牧场和经典蓝色奶酪添加很多多样性。你也可以带长条奶酪、方奶酪、夏令香肠或者其它含有蛋白质的食物。
6、去一个提供烤架的公园，挑选一些不需要很多佐料又能就着小点心和面包吃的材料烤。香肠、卤水鸡肉片和卤水猪肉片都是不错的选择
（汉堡很可能不是最佳选择，因为人们会期望汉堡有很多佐料，奶酪，泡菜，番茄等等）。水果，切好的蔬菜和薯条，这类手指食物会让你的野餐变得非常简单。
7、野餐与烧烤不同，大家爱带的食物品种范围更广，但相对而言较清淡，大部分是冷食，比如沙拉、三明治、寿司、奶酪、水果之类的，如果你是无肉不欢的主儿，带一些切好片的西班牙火腿或者干切香肠也是足够让你满足啦。
8、一份鸡蛋奶酪沙拉是不错的主意，美味又养眼。
9、爱西餐的小伙伴们可以选择法棍、奶酪和干香肠。
10、水果和提前准备好的小饼干、三明治是简单的选择，这时候要喝热饮恐怕就只能靠保温杯或者保温瓶啦。关键时刻拿出杯热茶，同去的伙伴一定对你的细心刮目相看。
11、如果要野餐烤肉的话，需要带这些东西：木炭、打火机液、打火机或者火柴、烤肉餐具、铝箔、纸盘。
12、野餐垫最好是防水的，但是为了有自然放松的感觉，可以选择棉布野餐垫，然后在下面加一块防水的一次性塑料桌布。
13、真正最有品的野餐分子，可是会带上葡萄酒杯的。需要注意的是，有些葡萄酒并不是特别适合野餐的食物和氛围，比如赤霞珠、西拉这些较厚重浓郁的葡萄酒，会压制到食物的风味，本身也太庄重严肃，不容易让人开心放松。其实最适合野餐的是酒体轻盈的酒，或者微微带些甜味，起泡酒当然也是上佳之选。具体举几个例子吧：
①雷司令：它可能是最易配餐的白葡萄酒，它的高酸度可开胃啦，选一支干型或半干型的都不错。
②长相思：这是经典的野餐配酒，清爽鲜活，山羊芝士与它非常契合。
③黑皮诺：黑皮诺，实在是太好配餐啦，轻盈如黑皮诺，绝对会与你带的食物和谐相处。
④佳美：这简直是天生适合野餐的葡萄酒，需要隆重推荐一下，Gamay这个品种目前主要在法国的卢瓦河谷
（Loire）和博若莱
（Beaujolais）产区。除了用来酿造大家耳熟能详的博若莱新酒
（BeaujolaisNouveau），它还经常受到自然酒的信奉者们青睐，选一支博若莱村级比如Morgon村的佳酿，或者卢瓦河谷佳美混酿，精细淡雅的单宁与活跃的红果酸度一定会让你非常惊喜，精神一振。作为红葡萄酒，Gamay搭配鱼类寿司和刺身也完全无压力。
⑤桃红葡萄酒：它是许多人野餐的第一选择，它结合了白葡萄酒和红葡萄酒的特性，高酸，樱桃、草莓的香味，饮用前也需先冰镇，可以和很多食物搭配。更加分的是，桃红便宜又好看呀。产自普罗旺斯的桃红应该是最容易被野餐爱好者们选上的吧
⑥麝香甜酒：如果你口味偏甜，要我说，别犹豫，直接拿一支MoscatodAsti，它各种热带水果、柑橘、花朵的香味，还有可爱的气泡，简直就像把夏天装在杯子里一样，怎么忍心拒绝。
⑦起泡酒：起泡酒一直有个优点：增加欢庆的氛围，不过在此处显然还有个优势：不用带开瓶器啦！不过记得提前冰镇一下，或者放在保温冰袋里。可以选择通常比较便宜的Cava或者Prosecco，香槟当然也没有问题。
当然还有一些酒也很适合，比如灰皮诺，不过桶的霞多丽等等，都可以作为野餐酒，这里就不一一列举了。如果带的是白葡萄酒或桃红酒的话冰袋可是必不可少的行头，何况，食物也需要在低温环境中保险哦。
特别提醒，千万不要忘带开瓶器，相信我，如果你带了酒却忘了带开瓶器的话一定会想要杀了自己的。
二、炊具篇在户外露营吃吃喝喝是每个吃货户外玩家的梦想，野炊就很好的把户外徒步露营与美食结合在一起，野外用餐吃饭当然不能没有合适的道具，更何况基于户外活动的需求，在炊具与餐具这方面，当然有着许多特性有别于日常家中所用之物。
1、野炊锅具
俗话说民以食为天，不管在哪，吃饭的问题都要放在第一位的，露营也是如此，不管是为了增添户外趣味性还是去重装户外，总是需要带着一套户外专用的锅碗瓢盆走进户外。
适合2到3个人户外露营用的套锅，整体使用进口铝合金制作，高等级的硬质铝氧化耐高温、耐摩擦，也使得重量更轻，更适合户外出行携带，双锅双手柄设计，套锅两用，小锅不仅能当锅盖，还能炒个小菜。
2、折叠打水桶
无论你是钓鱼，刷车，户外休闲，折叠水桶都是您必不可少的好伙伴！不用时候叠成小小的，放在哪里都不占位置。要用的时候轻轻一提就能大显身手，大肚能容天下事！
可折叠的水桶选用硅胶材质制作，可以让水桶以各种的形态摆放。速干的特性，也不用担心会弄湿房间。水桶底部挡水把的设计，倒水的时候轻便不会脱手。碗口版的脱水口的设计，防止水外溅。
3、户外燃气灶
户外野炊最重要的装备就是户外燃气灶，炉具也是露营野炊的基础，一款好用的户外燃气灶会为你的野炊带来很大的乐趣。
火力大、使用范围广，由于设计较为小巧，适合户外休闲、露营，非常便于携带，燃料既可用汽油也可使用煤油，整体结构也很牢固，结实耐用。
气瓶装卸方便、灵活、可靠。内设拉力锁定装置，当旋塞阀处于开启时，气瓶既无法安装。方便快捷，超强火力.适合家庭、餐厅、野外露营等多种场合使用。适合轻松惬意的自驾游，享受野炊的乐趣。
4、烧烤炉子
户外烧烤是很多人最爱的户外野炊项目，户外烧烤也是一种比较好的休闲方式，约上三五好友一起在去体验户外烧烤的乐趣，是一种比较好的亲近大自然的方式。
外壳和炉内采用双层隔热结构，户外烧烤安全无忧，内胆防风的设计，不会再忍受烟熏火绕的感觉。凹槽导流油脂，避免了油滴在炭火中产生油烟。用完可以直接水冲洗，不粘锅，方便卫生。
5、折叠桌椅
在户外能有一套桌椅也是非常方便的，特别是钓鱼或者户外烧烤什么的，如果是刚刚下完雨裤子还容易弄脏，食物更是不能放在地上。能在户外风景美丽的地方有套桌椅是最好的了。
集多功能于一体，桌凳，烹饪，收纳都在其中。便携的设计，超大的收纳，隐藏的锁扣，气动支撑等专利的设计，是户外露营野炊的好帮手。
在户外活动露营时，使用炊具给自己做一顿可口的饭菜，更是将幸福感提升到了最高。
1.推荐带一些易于携带和保存的熟食。2.因为露营时通常没有厨房设备，熟食可以减少食物准备的时间和麻烦，同时易于保存和携带，不会占用太多空间。3.推荐的熟食包括：罐头食品、干果、肉干、饼干、巧克力等。这些食品不仅易于保存和携带，而且能够提供足够的能量和营养，满足露营期间的需求。同时，也可以根据个人口味和偏好选择其他熟食。
1.适合带的食物有：罐头食品、方便面、饼干、水果、干果、肉干、饮料等。2.这些食物都具有保存时间长、携带方便、易于食用等特点，非常适合露营时携带。同时，这些食物也能够提供足够的能量和营养，满足露营时的需求。3.在选择食物时，还需要考虑到自己的口味和健康状况，尽量选择低糖、低盐、低脂的食物，避免过度依赖罐头食品和方便面等加工食品。同时，也可以尝试自己准备一些食材和调料，进行简单的烹饪，增加露营的乐趣和挑战性。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
