五仁馅怎么弄好吃 五仁馅怎么做

模板大师 湘菜做法 2024-08-19 10:36:05 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于五仁馅怎么弄好吃,五仁馅怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 五仁馅怎么做
  2. 彩虹小厨五仁馅的做法
  3. 1200克五仁馅的做法
  4. 五仁馅料怎么做

五仁馅怎么做

食材准备:白糖50g、青梅40g、杏脯40g、圣女果干40g、核桃

(鲜)40g、花生仁

(炒)40g、腰果60g、松子40g、芝麻20g、糖浆60g、葡萄干40g、色拉油90ml、面粉200g、食盐适量、调和油适量。注:

1、干果需事先烤熟,碎丁大小根据自己喜好调整。

2、果脯也可以根据自己喜好随意变化。步骤——1、材料大集合;2、果脯类切丁备用;

3、腰果,松子,花生仁核桃进烤箱烤10分钟备用;

4、面粉进烤箱烤10分钟备用;

5、切丁的果脯加糖搅拌均匀;

6、加入凉透的面粉搅拌均匀;

7、倒入糖浆色拉油搅拌均匀;

8、加入热水搅拌均匀;

9、倒入芝麻搅拌均匀;

10、加入烤制后切碎的坚果;

11、成品出炉。

彩虹小厨五仁馅的做法

需要提前准备的材料有:花生仁40克、瓜子仁60克、核桃仁60克、黑芝麻40克、白芝麻40克、糯米粉110克、水80克、植物油30克、白酒10克糖、桂花

(可选)10克、白砂糖40克、蜂蜜40克。

1、果仁准备。

2、有生的要先炒熟,或者烤箱160度烤熟。

3、果仁切碎后混合。

4、加入糖、蜂蜜、糖桂花、植物油、酒、水

(水不要全加完,后面熟糯米粉加入后,根据干湿情况再添加),搅拌均匀。

5、糯米粉炒熟晾凉后加入。

6、揉成团,盖上保鲜膜静置半小时后,没有水油分离就成功啦。

1200克五仁馅的做法

主料:花生75克,葵花籽仁50克,扁桃仁75克,白芝麻25克,黑芝麻25克,蔓越莓50克,葡萄干50克

辅料:玉米油120克,高度白酒5克,麦芽糖5克,糯米粉150克,温开水63克

做法步骤

1.馅料原料。

2.花生米小火炒熟。

3.去皮。

4.葵花籽小火炒熟。

5.黑白芝麻小火炒熟。

6.花生和扁桃仁装入保鲜袋,擀面杖敲碎。

7.蔓越莓切碎。

8.葡萄干切碎。

9.花生、扁桃仁、葵花籽、黑白芝麻、扁桃仁、蔓越莓、葡萄干,混合均匀。

10.糯米粉放入炒锅,小火炒至微微发黄、没有生粉的味道。

11.干果仁、糯米粉、麦芽糖、花生油、白酒、温开水,混合均匀。

12.按压结实,密封静置2小时。

13.使用时将五仁馅分成均匀的小团即可。

五仁馅料怎么做

坚果类若是生的就要在烤箱中120度烤大约15-20分钟左右。

若是熟的就省略此步骤

黑白芝麻也要熟的

2·面粉与糯米粉混合后炒熟,炒至颜色发黄。

3·蔓越莓干葡萄干切碎,坚果也要压碎。

4·所有坚果和干果混合后加入蜂蜜糖桂花花生油清水。

5·再加入炒好的面粉。

6·拌均匀静置半小时后不出油就可以啦。

7·每个馅料分称35g,揉成圆圆的即可

8·家人都说好吃。

—小贴士—

好了,关于五仁馅怎么弄好吃和五仁馅怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!