大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于花菜金针菇怎么弄好吃,金针菇木耳菜花怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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首先将金针菇,花菜木耳甩干净。
然后锅中倒油,放木耳放花菜爆炒。加入盐调料。
然后再放入金针菇。
可以做生煸
(金花菜)
做法步骤如下:
原料:金花菜,白酒,盐,糖,味精。
1、清水里浸泡金花菜,摘掉黄叶洗净晾干水分。
2、锅里120度的时候倒入油,放入草头,喷白酒,翻炒片刻。
3、倒入盐、糖、味精继续翻炒。
4、锅中加入些许清水,大火滚一下,当金花菜变软之后就能出锅了。
贴士:炒金花菜一定要多放油,才能将金花菜的香味凸显出来,会更加的诱人。
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包菜,是非常常见的蔬菜,不是用来清炒就是当配菜使用。湘菜系的手撕包菜,是我见过的最拿包菜当回事,也是我吃过最好的包菜。红白相间,色泽艳丽,麻辣鲜香,爽脆清甜,非常下饭。
手撕包菜①用手将包菜撕成不规则小块,清洗干净,沥干水分,干辣椒剪成段,蒜切片,五花肉事先放冰箱冷冻一会儿,这样切出的片不容易肥瘦分离,切薄片;
②锅中放入少许食用油,开小火,放入五花肉煸炒出油,至两面肉质收缩微微金黄,放入辣椒、蒜片,转中火煸出香味,放入包菜翻炒,加入料酒、生抽、香醋、白糖,继续翻炒至包菜变软,转大火收汁,放入鸡精、胡椒粉,翻炒均匀,即可出锅。冬天的时候,餐桌上架个干锅,让包菜持续加热,更是美不可言,巴适的很。
麻辣香锅好吃的配菜有:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯,各种火锅丸子,大虾,玉米,洋葱,香菜,泡面等。
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