本篇文章给大家谈谈炖过的鸡翅根怎么弄好吃，以及鸡翅根的神仙吃法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
主料：鸡翅根5个；酸菜一颗；葱半颗；蒜3瓣。
辅料：
盐5g
酱油适量
橄榄油30ml
做法：
步骤1
酸菜洗净切丝，葱切段，蒜切片。
步骤2
炒锅上火，倒入橄榄油，下入葱蒜爆香。
步骤3
倒入鸡翅和盐，翻炒至皮收紧，倒入酱油炒匀。
步骤4
下入酸菜翻炒，然后加适量水炖15分钟即可。
30年前，我作为一个准女婿，提着礼物上丈母娘家的门，发生了让人啼笑皆非的事情。
记得那天一大早，我收拾打扮一番，骑着摩托车，车后座放着我买的见面礼，有烟、白酒、葡萄酒，捆扎停当就出发了。到了丈母娘家，未婚妻给我开了门，我把礼物放在地上，就坐在客厅看电视，丈母娘在厨房忙着做饭。未婚妻说你到厨房看看用不用帮忙，丈母娘在厨房听见直接说不用不用。
吃饭时，未婚妻说大家喝点葡萄酒吧，我自告奋勇把我带的葡萄酒拿了起来，外包装是个圆纸筒，我刚拿起来，纸筒的底盖掉了，葡萄酒从桶里滑了出来，在地上摔了个粉碎。时间仿佛瞬间凝固了，大家面面相觑，一股浓烈的酒香在屋里弥漫开来。
停了十几秒，未婚妻轻声说还不快把碎玻璃捡起来，我赶忙蹲下身子，刚捡了一块，食指就被玻璃割破了，我忍着疼痛把地板打扫干净，血滴答滴答掉在桌子上，丈母娘慌了，赶紧拿出酒精药棉和纱布给我消毒包扎，未婚妻满脸怒色，丈母娘笑着说没事没事，岁岁
（碎碎）平安。
从丈母娘家回来，我几天都惶惶不安，未婚妻也没有见，我急了，跑到她单位问她家人对我印象咋样，未婚妻噘着嘴说大家都说你是个冒失鬼。我急的头上都冒汗了，手都没地方放，未婚妻看到我这个样子哈哈大笑说，好在你丈母娘替你说了话，说你人不错，看着听话。听了她说的话，我提着的心才放了下来。
这么多年过去了，有时候还能回想起来那次经历，以后也吸取了经验教训，去别人家送礼总是要对礼物反复检查，防止出现意外让人感到尴尬。
准备食材如下：鸡翅根500克，红椒250克，青椒250克，油适量，大蒜1个，盐1茶匙，酱油1汤匙，柠檬2片
具体做法如下：
鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用。
干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的水，放两片柠檬，盖锅。
中火烧，烧到汁差不多干了关火待用，另起一炒锅，锅热倒油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。
1.
准备1000克小翅根，用水洗净
2.
将洗干净的翅根放入冷水锅中，加入3片生姜和5克料酒
3.
大火烧开，撇去表面浮沫
4.
继续焯水三分钟捞出翅根洗净备用
5.
准备配料：2个葱段，8片姜，5个干辣椒，1片香叶，1段桂皮，2个八角，十几粒花椒，
6.
炒锅中加入一勺油
7.
油温五成热，下入步骤5中准备的配料炒出香味
8.
接着加入一勺黄豆酱
9.
继续煸炒出香味
10.
倒入鸡翅根，煸炒一分钟
11.
加入3克料酒
12.
加5克蚝油
13.
加5克生抽
14.
加1克老抽
15.
翻炒至翅根完全上色
16.
倒入热水，热水的量与翅根持平即可
17.
再加入3克白糖
18.
加2克盐
19.
转小火盖上盖子煮20分钟
20.
时间到，拣出里面的配料，转大火收汁浓稠即可出锅
21.
出锅成品
文章分享结束，炖过的鸡翅根怎么弄好吃和鸡翅根的神仙吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
