大家好，今天给各位分享笋肉怎么弄好吃窍门图片的一些知识，其中也会对山竹笋炒肉的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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准备好臭笋、五花肉、辣椒、蒜等食材，并将臭笋切成小段。
将五花肉切成薄片，辣椒切碎，蒜切碎。
在锅中加入适量油，炒香五花肉片，直到煸出油。
加入蒜和辣椒，翻炒均匀。
加入臭笋，翻炒均匀。
加入适量盐、糖、酱油等调味料，翻炒均匀。
炒至臭笋变软即可出锅。
需要注意的是，臭笋本身已经有了一定的味道，所以调味时不要过量，以免影响口感。同时，炒臭笋时也要注意火候，不要炒过头或炒糊
1.竹笋洗净，去除根部老硬部分，用沸水汆烫。
2.将汆烫好的笋子切小段。
3.猪肉沫剁好备用。
4.锅里放入橄榄油、烧热后放入剁辣椒。
5.加猪肉沫翻炒。
6.倒入切好的笋子继续翻炒至熟，剁辣椒里有盐所以不用再放盐，只需放少许糖提味即可。
原料:竹笋心300g,猪肉50g,香菇5个,石耳3个,青椒1个,盐,面粉1大勺,肉佐料,葱,蒜,盐,酱油,胡椒面,芝麻。做法步骤:
1.
把竹笋心分半切成片,并以盐调味炒出来
2.
把肉用调好的佐料炒出来
3.
把泡的香菇和石耳切成丝
4.
把青椒分半并切成细丝
5.
在炒的肉里放香菇、石耳、青椒炒后,放在冲白面的水里煮熟,并与炒好的竹笋心混在一起盛在碗里
1.做法:
2.竹笋开水煮上2分钟。
3.竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。
4.肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
7.再把竹笋倒入翻炒。
8.加入酱油，糖和盐翻炒片刻。
9.再把肉丝倒入翻炒。
10.加入彩椒丝翻炒，最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火
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