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减脂餐首先要保证热量低,做到这一点就必须控制总数量,优选食材。
优选食材大部分减脂餐的主要食材是蔬菜,绿色的西生菜、苦苣、秋葵、黄瓜、红色的小番茄、黄色的胡萝卜、甜椒等这些都是减脂餐的主力军。
新鲜蔬菜分为5个种类分别是瓜茄类、鲜豆类、叶菜类、根茎类、菌藻类
其中能量最高的是鲜豆类蔬菜比如蚕豆:是100克111千卡,毛豆100克131千卡,豌豆尖100克225千卡,减脂餐要避免选择这类食材。
其余几大类蔬菜能量大约在分15~50千卡之间,一般不会超过100千卡,多选择能量较低的蔬菜有利于减脂。
蔬菜中富含膳食纤维让人产生饱腹感,同时蔬菜还可以提供各种丰富的维生素和矿物质。
好吃的烹调材料在家常菜的烹调过程中好吃通常离不开油、盐、糖这三种调味料。减脂餐当中最好不要加入这几种调味料。
在减脂餐当中加入蛋白质食物,如鸡蛋、烤制鸡胸肉、水煮鸡胸肉、或者酱牛肉,可以提升减脂餐的味道。变换食材的烹调方法也会给减脂餐带来一些惊喜。
让人吃到满足的感觉,品尝天然食物的味道,减少烹调程序。用简单的凉拌、浇汁的方法把减脂餐做到好吃、热量低才是美味减脂餐的核心。
利用海鲜调味海产品属于低脂肪高蛋白的食物可以加入到减脂餐当中,天然的鲜味有利于改善减脂餐的基调,虾、三文鱼、黄蚬子、海螺等可以蒸熟或者高压锅做熟。
摆盘很重要最后就是摆盘,很多时候我们正常饮食的时候不会在意餐盘是否漂亮,然而减脂餐期间漂亮的摆盘也会提升就餐的幸福指数,让人在不经意间感觉到幸福和满足,让减脂餐好吃又热量低而且很好看,这样边吃边欣赏可以减慢吃饭的速度,有利于减脂。
作者:袁媛
注册营养技师
国家二级公共营养师/健康管理师
辽宁营养师事务所食育部长/公众号责任编辑
衡膳学院首席讲师
80后宝妈,爱运动会饮食搭配,擅长儿童饮食教育
头条号“小树育儿”原创科普作者
大家好!以下是本人的烹饪的小视频:
自度瘦身需要具备科学的方法和坚定的意志,但是视频录制完成后需要适当调整营养和运动,是可以实现的。首先,针对自己的身体情况和目标,制定科学的饮食计划和锻炼计划,以达到控制能量摄入和增加能量消耗的目的;其次,在运动方面,可以结合自己的喜好选择适合自己的运动方式,如瑜伽、跑步、游泳等;最后,坚持并逐步调整自己的计划,不断改进和完善,才能实现自度瘦身的目标。需要注意的是,过度减肥和不正确的减肥方法会对身体健康造成损害,因此,建议在进行自度瘦身之前,咨询专业人士的意见和建议。
????早餐对于上班族来说,都是速战速决,既要快还要有营养。如果不喜欢在外面吃,那就动手自己做,今天把几种好吃美味可口的早餐面分享给大家!
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一、荷包蛋挂面:
炒好葱花放入碗中,加少许盐,醋,海鲜酱油,鸡精,小锅里煮面,快要熟的时候下入青菜和鸡蛋,熟后倒入调好料的碗里,清清淡淡一碗面。
二、美味馄饨:
碗里放入紫菜,虾皮,少许盐,鸡汁,耗油,海鲜酱油,白胡椒粉,葱花,香菜,锅中把提前包好的馄饨煮熟,倒入汤中,一碗鲜香的馄饨可以连吃带喝。
三、肥牛面:
碗中倒入盐,鸡汁,胡椒粉,少许酱油,把煮好的面和肥牛一起倒入碗中,撒上葱花,肥牛是超市买的盒装肥牛。肥牛面味道很赞哦!
四、西红柿鸡蛋面:
油锅把鸡蛋炒好放碗中备用,锅里重新倒油,油热放入葱花,蒜末爆香,倒进西红柿翻炒,放盐,少许糖,生抽,熬出汤汁后把鸡蛋倒进翻炒两下关火,把西红柿鸡蛋倒入煮好的面条上拌均,营养美味的西红柿鸡蛋干拌面做成啦。
以上就是给大家简单分享的早餐面做法,
希望你们可以做出好吃早餐面来![耶]
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