其实土司片怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋吐司怎么做最好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享土司片怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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谢谢邀请。
大虾分为很多种,淡水里的有青虾,草虾,
海水里的有中国对虾也叫东方对虾,斑节虾,南美白对虾,市面上所售的南美白对虾,大部分都是半海水半淡水养殖的,味道久佳。
海水里的大虾味道好,但价格太高。吃南美虾,可以做酸甜味的?大虾,今天就为大家分享这道菜!
主料:
南美白对虾四百克
配料:
花生油七十克,八角一粒,葱花十克,蒜片十五克,姜片五克,盐三克,白糖十五克,
生抽五克,米醋十克,番茄沙司二十克,香菜段五克,鸡汤二百克
(清水加点鸡精也可以),
制作:
一,将虾剪去虾须,用牙签挑出沙线
(先用牙签把虾头后面第一道缝把沙线挑断,两用牙签把虾尾前面第二道缝沙线挑断,然后从虾中间的一道缝挑出沙线。)
二,将虾洗净捞出沥水,用剪刀把虾头后面剪一道一点五厘米的囗,烹制时便于虾脑出来。
三,鸡汤倒入碗中,加糖,盐,生抽,米醋,番茄沙司,搅匀备用。
四,锅内倒入三十克花生油,烧热放入虾大火炒一分钟,至虾身全变红盛出。
五,锅内倒四十克油,烧热先放八角炸香,再放葱姜蒜炝锅,倒入炒红的虾翻炒,倒入调好的鸡汤,盖上盖,大火炖五分钟。
六,至汤快尽,放香菜翻匀出锅。
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2019年05月09日·作家代表作《好好吃饭好好爱》优质美食领域创作者
关注推荐你一款高颜值的做法——火烧云吐司,用吐司和鸡蛋制作,非常简单方便。蛋黄是太阳,蛋白是云朵,再加上火烧云的加持,整片吐司立马提升了好几个逼格,让人有种立马想要咬上一口的冲动。而且蛋黄还是溏心的哦,轻轻咬开,蛋黄顺势而出,喜欢溏心蛋的一定不要错过。
火烧云吐司食材:吐司2片、鸡蛋2个
调料:糖霜10克
做法:
1、蛋清和蛋黄分离,装在两个碗中,记得不要把蛋黄弄破哦~
2、蛋清倒入打蛋盆,撒入糖霜,用电动打蛋器打发成硬性泡沫状,能拉出小丁尖即可,不要打发过头。
3、烤盘铺上硅油纸,摆上吐司,把打发好的蛋白挖到吐司表面,注意不是涂抹哦,要营造云朵的立体感。蛋白中间挖一个洞,然后把蛋黄放进去。
4、预热烤箱,把烤盘放进烤箱中层,上下150℃,烤10-12分钟出炉。
5、好看又好吃的火烧云吐司完成啦!蛋黄是溏心的,吃的时候要注意不要烫到嘴哦~
小怡的秘密:
1、吃吐司喜欢抹酱的,可以提前在吐司上抹上喜欢的酱,再放蛋白。
2、如果喜欢吃咸的,也可以把糖霜替换成盐,咸味的火烧云一样好吃哦。
3、蛋白中间挖洞的时候,不要挖太深,否则放的蛋黄容易陷下去,影响美观。
4、每家的烤箱性能脾气不一样,所以第一次做的时候一定要站在烤箱旁边,随时观察,防止烤糊。
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以下是制作三文治肠的步骤:
准备原材料:三文治香肠、青椒、西芹、小葱、生姜等。
将三文治香肠用刀划开外包装,拆除包装,从中间对半切开,然后切成薄片,装盆备用。
将青椒去蒂,切开两边去籽清洗干净,然后切成小块;西芹掰开,清洗干净,切成斜刀状,全部装盆中待用。
将小葱去根洗净,切成小段;生姜去皮洗净,先切成薄片,再切成姜丝,装盆备用。
接下来起锅烧油,将锅洗净烧热,锅中放入少许的食用油润锅。
待油热后,将切好的三文治香肠放入锅中煎至两面微黄。
加入切好的小葱和姜丝煸炒出香味,然后加入青椒和西芹继续翻炒。
最后加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味料,翻炒均匀即可出锅。
以上是制作三文治肠的步骤,希望对您有帮助。
第1步、水中加鸡蛋,分两角放糖、盐,不要放一起。
第2步、加高筋面粉,面中加酵母,用面盖住。
第3步、面包机和面
第4步、加入黄油继续和面20分钟。
第5步、第三次揉面20分钟,等待发面。
第6步、用后油法发酵,机器搅拌发酵
第7步、分成六个剂子。整形后醒发15分钟。
第8步、按一个洞,不回缩即发酵好。
第9步、第一次中间松弛10分钟。
第10步、卷成一圈半。
第11步、卷成2圈左右,松弛10分钟。
第12步、第二次擀成长片。
第13步、卷成2圈左右,松弛10分钟。
第14步、第三次擀成长片。
第15步、卷起2圈半。
第16步、放入吐司模具发酵至8-9分满。
第17步、第三层200度烤40分钟。
文章分享结束,土司片怎么弄好吃和鸡蛋吐司怎么做最好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!