今天给各位分享自己煮药怎么弄好吃的知识,其中也会对附子可以煮着喝吗有什么注意事项进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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1、中药讲究煎煮器具:砂锅最好,陶瓷也可以。忌铁锅与铝锅,因为中药与铁、铝,发生化学反应。
2、中药讲究先煎后下:如矿物质或者甲壳类中药,如鳖甲、龟板、乌贼骨、瓦楞子等需要先煎20分钟才能熬出药物有效成分。砂仁、薄荷、肉桂等芳香容易挥发的中药需要后煎,以免药物挥发,减少药效。代煎是机器一次性煎煮,没有先煎后下,容易减少药效。还有毒副作用的中药需要提前煎煮一段时间,如附子需要先煎半小时至一小时。代煎就不太好掌握时间。
3、代煎后的中药天热需要及时放到冰箱里冷藏,尽量开得中药别超过一周。以免代煎的中药产生变质,影响疗效。传统砂锅自己煎煮,一天熬一副,或者隔天一副,基本上能保持熬出来的中药比较新鲜,药力相对较好。
4、中药还要讲究文火与武火煎煮,机器代煎做不到,也影响药物有效成分煎煮出来。如是感冒药物或清热解毒药物如金银花、菊花等,文火煎煮时间可以稍短,大约15分钟即可出锅。如是滋补类药物,文火煎药时间可以稍长,达到半小时乃至40分钟。
5、机器代煎相对比较省力省时,携带方便的优点,疗效也可以。真若自己工作忙,又怕在家中熬药,会有中药味,也可以考虑代煎。
以上浅谈中药传统熬制与机器代煎的优缺点,各有千秋,望能帮助到你!要领
歌诀及注意事项
一丹二油,膏药呈稠,三上三下,熬枯去渣,滴水成珠,离火下丹,丹熟造化,冷水地下,其形黑似漆,热则软,凉则硬,贴之即粘,拔之即起。熬膏药应掌握的技术要领:1。膏药勿太过或不及,如不及则功效难求,太过则影响膏药黏度。2。下丹注意掌握火候和剂量大小,温度低影响丹油化合,其色不泽。大火易燃,丹量小则膏嫩,易流失起不到固定作用。丹量大则膏老,质脆而不粘,贴敷易脱落。3。祖曰:膏药之黑功在熬,亮之功在搅,下丹后要不停的搅,并用扇子或风扇煽动,尽量使油丹化合时产生的气体跑掉,则膏药光亮,粘腻。
备料
黑膏药系以食用油炸取药料,去渣后在高温下与黄丹反应而成的铅硬膏。
一、基质原料的选择与药料的处理
1.植物油:以质地纯净的麻油为好。其优点是炼时泡沫少,有利于操作。且制成的膏药色泽光亮,性粘,质量好。亦可以采用棉子油、菜子油、花生油等,不宜用豆油。
2.黄丹:又称章丹、铅丹、红丹、陶丹,橘黄色,质重,粉末状,主要成为为四氧化三铅,纯度要求在95%以上。
(可在大型药店或化工店买到)
3.药料的处理:药料可分为一般药料
(粗料)与细料两类。粗料为一般性的中药根茎叶等,细料为贵重药与芳香药。粗料按处方取好,并进行适当的粉碎,为熬枯去渣作准备。细料如麝香等研成细粉备用,摊涂时撒在膏药表面;可溶性或挥发性的细料如冰片、樟脑、没药、乳香等可先研为细粉备用,在摊涂前投入熔化的膏药中混匀。
(细粉要过120目筛)
制作
1.药料的提取
(熬枯去渣):取植物油置锅中,微热后将药料投入,加热并不断搅拌,直至药料炸至表面深褐色内部焦黄为度。此时温度可达220度,炸好后可用铁丝筛捞去药渣,去渣后的油为药油。
(锅最好用铜锅,控制温度可用专用高温温度计,医疗器械商场都有卖)
2.炼油:取上述药油继续熬炼,待油温度上升到320度
(一定要达到温度,很关键),改用中火。炼油的火候:一是看温度计,达到规定温度;二是看油烟,开始为浅青色,渐为黑而浓,进而为白色浓烟,无风时白烟直上;三是看油花:沸腾开始时,油花多在锅壁周边附近,当油花向锅中央聚集时为度;四是看滴水成珠:取少许药油滴于水中,不散开成珠状为度。
(本关最难,一定要炼油到滴水成珠,一定要注意防火,温度太高)
3.下丹成膏:药油炼成后,离火下丹,一般500克油可加250克左右丹,黄丹在下前先干燥并过100目筛。少量加丹,边加边搅动,一定要向同方向搅拌。搅成粘稠的膏体,膏药不粘手,拉丝不断为好,过硬则老,过粘则嫩。
4去火毒:膏药制成后放入冷水,浸泡,每一日换一次水,七日后膏成。
5.取膏药团置于容器中,在水浴或文火上熔化,将细料兑入,搅匀,用竹签取一定量的膏药在牛皮纸或膏药布上即可,麝香等特别贵重的药可最后撒上。
无铅无丹膏药的渗透主要靠膏药的促进渗透剂如麝香、冰片、氮酮等,无铅无丹膏制作方便,环境卫生,较易为患者接受。
炼制
需有麻油浸药→烈火煎沸→文火久熬→药枯过滤→药油滴水成珠→下黄丹→加香药或贵重药或胶体性药物→去火毒→涂布冷却→烘化贴用等程序。
检查
取供试品5张,分别称定出总重量。剪取单位面积
(cm<2>)的裱背称定,折算出裱背重量。膏药总重量减去裱背重量即为药膏重量,与标示重量相比较不得超出上表规定。
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附子,又名乌头或附片,味辛,性大热,有毒,温里散寒、助阳行水、补火、止痛和局麻等功效。而且附子对垂体--肾上腺皮质系统有兴奋作用。
一般附子用20克以内的话,煎一小时基本就没有毒性了,30克以上至少要煎2小时以上。如果是再大于50克或是更多量的话,煎煮的时间就更长了,以前有火神派的中医喜欢多用附子可达120克,但是这种用法附子可能就要煎半天,甚至是一天的时间了。
阳虚、风寒湿痹、四肢厥逆、脉微欲绝的阳症等人群适宜食用。
主要是要看室温,超过20度,隔夜就有风险了。我住在峨眉山上,夏天温度室内不会超过24度,所以我的药从来不放冰箱里,第二天加热喝。没问题。没变质。
为了保险起见,最好当天熬当天和。要第二天喝,最好加盖存放冰箱,最安全。
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