本篇文章给大家谈谈做凉粉放西瓜怎么弄好吃,以及用西瓜怎么做凉粉对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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把西瓜打汁过滤网,加适量红薯淀粉搅匀,锅里烧水,烧开后取平底盆,盆底抹油,倒入适量西瓜糊,放在开水锅里蒸,盆底起泡拿出倒出晾凉,切条加调料拌
主料:
蜿豆粉20g
辅料:蒜1个,葱2颗,辣椒2颗
生抽1勺,花椒油1勺,麻油1勺
做法
1.备好食材
2.一勺豆粉放蜿里加一勺水搅拌均匀
3.另外锅里加五勺水
4.用筷子搅拌均匀!
5.开小火陆续到入锅里搅拌
6.不停搅成糊状到入蜿里冷凉。
7.冷透后倒出,切条。
8.然后切辣椒蒜葱加入生抽,花椒油等调汁。
9.淋上即可,就可以品尝啦!
首先把凉粉按比倒分成2份,1份白凉粉用水种牛奶冲调好在底层,2份凉粉用水和西瓜搅拌好放上层,制作成功。
食材:白凉粉50克,西瓜半个,蜂蜜一小勺,冰块适量,纱布
【做法如下】:
1、先把准备好的白凉粉倒入碗中,加入150克的清水,用勺子充分的搅拌均匀,放到一边备用
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2、再把准备好的半个西瓜,用勺子把果肉挖成小块,如果想要些造型,可以把西瓜皮拿来做容器,凝结之后,直接切开就可以开动了
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3、准备好一个大一点的碗,里面垫上一块纱布,把挖成块的西瓜倒进去,用木棒或者是擀面杖碾压出汁,也可以放入料理机中搅打成汁
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4、再把纱布收口,挤出里面的西瓜汁,用料理机搅的还得过滤,这样子连过滤都省掉啦!里面的渣和籽都在纱布中,是不是特别的省事呢?
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5、将1200克西瓜汁倒入锅中,把上面的浮沫撇除一下,开火,先大火加热至烧开
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6、这个时候倒入提前化开的凉粉,边倒边用国产推动,然后再次烧开就可以关火了
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7、把它倒入耐高温的容器中,自然冷却,喜欢口感冰凉些,冷却之后放到冰箱保鲜几个小时,口感更加的冰凉清爽
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8、取出来切成小块,咱们的凉粉就可以开动啦,虽然没有加白糖,但是用的西瓜汁代替清水,口感本来就微甜的,小圆还搭配了蜂蜜和冰块,一碗下肚,瞬间什么烦躁都没啦!
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OK,关于做凉粉放西瓜怎么弄好吃和用西瓜怎么做凉粉的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。