大家好，今天给各位分享冬瓜螺汤怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对红螺冬瓜汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
步骤1
冬瓜切片，生姜切片。水，冬瓜，生姜一起下锅。煮到冬瓜透明。
步骤2
螺买回来。清水泡几个小时。加入冬瓜汤中。煮到螺开口。加点香油，胡椒粉，盐。出锅
主料
海螺干1-2片瘦肉600g木瓜半个
辅料
红枣5粒南北杏适量姜3片
调料
盐适量
做法步骤
1.瘦肉煮沸，飞水。
2.瘦肉洗干净浮沫/白沫。木瓜选半青半黄的，太熟的木瓜容易煮烂在汤里，我只放了半个木瓜，如果你家炖盅放得下，可放整个。
3.全部材料放进炖盅。海螺肉用开水烫一下就可以，不用泡软不用切块，炖完四小时，便很柔软
4.炖盅加入1.6L水，隔水炖四小时。
5.海螺自带盐分，先试味，再确定要不要撒盐。通常加两片海螺干就不需要额外加盐了。
海南人喜欢海螺炖冬瓜做汤，“海螺冬瓜汤”可称之为海南第一汤，不管是海南本地人还是来自外地的游客，来到海南餐厅，这道海螺冬瓜汤必喝。
食材
主料蛤蜊200g冬瓜200g辅料盐适量胡椒粉适量香葱适量
步骤
冬瓜去皮切成片，海螺清洗干净。
锅中加入清水烧沸。放入冬瓜煮沸。倒入海螺。将汤煮沸至发白，加入适量盐调味。加入胡椒粉。撒入切的的香葱碎。
小贴士
蛤蜊一定要买新鲜的，野生蛤蜊煮出来的汤更鲜美。
上面我们介绍了冬瓜海螺汤的制作方法，方法也是非常简单日常的生活当中，喜欢吃海鲜的朋友们再搭配上这减肥排毒的冬瓜，无疑是一道非常鲜美，好吃的美食。
冬瓜煲汤用到的材料有，薏米，莲子，海带，老鸭，水鸭等等。冬瓜煲汤是夏天的解暑汤，最好是用清凉解暑的材料。比如冬瓜薏米老鸭汤，冬瓜瘦肉汤，冬瓜螺仔汤，不同的汤用不同的材料。
就拿冬瓜薏米老鸭汤来说吧，用到的材料有:老鸭一斤，冬瓜一斤，薏米一两，姜片四片，调味料只需要盐和鸡精就可以，其他不要，这些就是冬瓜煲汤用到的材料。
关于冬瓜螺汤怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
