大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于快手美食大腰子怎么弄好吃，猪腰子要怎么做才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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芹菜是我们最常见的一种蔬菜，平时我们都是炒着吃或者拌着吃。今天我用芹菜给大家做一道好吃的芹香虾球丸，就是用芹菜炸成好吃的蔬菜丸子。
食材:芹菜300克、虾仁100克、面粉50克、玉米淀粉60克、盐5克、料酒2克、胡椒粉2克、食用油适量、鸡蛋1个
步骤:1、将芹菜摘去叶子，清洗干净，切成细末备用。
2、芹菜末里放入一点盐，腌出芹菜里的水分，攥干水分。
3、虾仁挑出虾线，剁成虾泥备用。
4、将虾仁放入芹菜末里，加入胡椒粉、料酒、淀粉、面粉搅匀，加入一个鸡蛋，做成糊备用。
5、锅中放入油，油温5成热，将芹菜泥做成丸子，放入油中。
6、中火慢炸，等丸子都飘起后，捞出控油。
7、油温7成热，放入丸子复炸一次，捞出控油装盘即可。
一道好吃的芹香虾球就做好了，做出的丸子外焦里嫩，非常好吃。更多精彩美食请大家点关注，能留下您的评论就更好了！
说到这猪腰，我是觉得属于比较另类的食材，因为骚气确实比较重，虽然偶尔在外面吃爆炒腰花的时候，还是挺香的，不过自己做的机会还是不多。
中国常有吃啥补啥的俗语，不过这多半是在人身体健康的时候，能起到辅助保健和滋补的功效，不会有治疗的作用，否则大家也不用去医院看病了。
相比于年轻人，猪腰倒是比较适合老年人食用，对老年人肾虚耳聋、耳鸣者有不错的辅助治疗效果。
不论猪腰是爆炒还是凉拌，如何去除骚气才是关键，图中的猪腰并不是买适合的鲜红色，这是因为我已经放在清水中浸泡了一会儿，怎样把猪腰的骚气变香气，花儿这里和大家分享：
猪腰的骚气源自哪里呢？把腰子对半切开，中间白色的部分，也是骚味的来源，用利刀一定去除干净，这一步可以在市场购买猪腰时候让商家给处理。去掉白色部分后，浓重的味道会减少很多。
接下来切薄片，加入盐、姜丝和料酒，腌制1小时左右。料酒放的要多些，用手抓匀，这一步也很重要，可以彻底的去除猪腰的味道，不过腌制好准备加工的时候，记得用筛网过滤一下，把腌制的汤汁过滤掉。这样就能很好的去除味道，之后再加工就可以了。
【凉拌猪腰】
猪腰2个
香葱、香菜各2根
蒜4瓣
花生米适量
小米椒3个
花椒油一勺、糖、盐、香醋、白胡椒粉
做法：
1、猪腰切薄片，腌制好后，沸水把猪腰烫熟，滤水备用。
2、由于猪腰是重口味的食材，所以我们可以用气味香浓的蔬菜来搭配，杀菌的大蒜和开胃益气的香菜，是很好的搭配。3、焯好的猪腰，放入切好的调味香料。4、最后再撒上一把浓香的花生米，拌好后极为鲜美。
猪腰子炒之前需要先处理好去腥味和血膜。
猪腰子是一种甘温食材，吃起来肉质细腻，但是如果没有正确处理就会残留腥味。
而且若不去掉血膜，则炒制过程中会变得老而硬，口感也会变得不佳。
炒猪腰子前需要先将腰子沿中央切开，用水流洗净血迹。
然后，将猪腰子切成大约2厘米左右的块状。
接下来，将猪腰子放入和姜片、黄酒、盐等调料组成的水中浸泡至少半小时，以便消除腥味和去除血膜。
最后，再炒制食材，烹调口感更佳的猪腰子美食。
我吃过最好吃的夜宵饭就是当消防兵时出警归来的炉果糕点。那个困难的年代，虽然我从小住在省城，但是吃饱饭就是很心滿意足了。夜宵是非份之想，二十多斤的居民定量是钢一样的王八屁股龟腚
(规定）。别说没有钱了就是有钱也是买不到的，粮票也是没有的。后来，我当兵每到夜晚如果出火警，就可以得到一份加餐。东北地区烧煤晚间炊事员做不了饭，所以，规定每一次大一点的任务返回来就吃炉果。这个糕点买来也不容易，先要去找副食品商店的负责人批准，在由店员到店称出来。特别是冬天谁都不愿意到店里卖这炉果。后来有一位老兵气急了，因为在店门口等了一个多小时，冻的不行了。一气之下拿起破折釜头把锁头砸了下来，惊动了商业局领导。最后决定晚上安排一人值班卖点居民需要的食品。如今看起来很可笑，但是年轻人消化快，特别是冬天零下三四十度的温度肚里空空，就想店记这一宵夜的补充。每当出警回来喝上一杯热热的红茶，大口吃上甜美的糕点，讲述着火场上的笑话，特别是新兵在大火扑灭中的洋相，那真是我们最开心的事情。最后班长会说都少吃点给没有出警的战友留下两包。我没有想到的事情是我一吃就吃了八年，后来调到机关工作。至今为止我还记得曾经的宵夜是那么好吃，经常购买一斤回家，但是找不到当年那个味道。开始以为是商品的改良，实际上是在寻找那个无私奉献的青春岁月。
关于本次快手美食大腰子怎么弄好吃和猪腰子要怎么做才好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
