大家好，关于芋糍怎么弄好吃窍门图片很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于芋头糯米糍粑做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
主料:香米粉500g，酸萝卜250，瘦肉100g，葱绿100，盐少许，水少许，灯盏一个，油半锅
灯盏糍粑的做法步骤:
1.先备好食材，酸萝卜，切条
2.瘦肉洗净切沫，加盐，这也是必备的
3.香米粉加水调匀，加入切碎的葱绿，要调制里面没有固体小块，且液体能扯丝，加盐
4.取灯盏，灯盏最好找到油锅里过一遍，这样是防止糍粑粘到灯盏上。先在灯盏上放调好的香米粉，铺好底部，再放肉跟酸菜，最后在盖一层香米粉
（最好能将菜全部覆盖，以免下锅炸黑）
5.起锅，倒油，大火烧热转小火，将糍粑及灯盏一起下锅
6.待糍粑五分熟时，糍粑会自动脱落，一面金黄时可以翻面
7.两面金黄即可出锅
（可以按个人口味炸久一点）
芋蒙好吃的关键在于选材和制作方法。首先选择新鲜、质地细腻的芋头，去皮切块，蒸熟后捣成泥；然后将芋泥加入适量白糖和奶油，搅拌均匀至出现拉丝状态；最后，将拌好的芋泥搓成小球，用滚水煮熟即可。这样做出来的芋蒙口感细腻、入口即化、甜而不腻，令人回味无穷。同时，注意不要加入过多的糖和油脂，避免影响口感和健康。
水开直接倒入锅里就好了
用料芋头适量粘米粉适量糯米粉适量葱胡椒粉
芋头糍的做法
把芋头洗净去皮，用擦丝工具擦成丝，加点盐搅拌腌一下。等十分钟左右，把芋头丝里的水挤掉。我是把芋头丝挤掉水，然后放在要和面的容器里，葱切碎，胡椒粉适量，盐适量，一起放入容器
(我妈的原话是想吃什么口味就放什么)分批次往芋头丝里加糯米粉和粘米粉，喜欢吃脆一点的就多加点粘米粉，喜欢软一点就多点糯米粉。然后将粉与芋头丝、葱一起和，少量多次加入粉和至芋头团不粘手。
将面团弄成小团捏扁，我锅里的油放得少，所以弄得很扁，熟得也快锅里加适量油，一般是可以没过面饼，大火烧热油，调中小火，下面饼，两面炸
(煎)至金黄，虑油出锅。
文章分享结束，芋糍怎么弄好吃窍门图片和芋头糯米糍粑做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
