大家好,葫芦在家怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白,包括葫芦怎么做好吃又简单的方法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于葫芦在家怎么弄好吃呢和葫芦怎么做好吃又简单的方法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
1.
准备食材用料:葫芦条
(干)200克,黄酱30克,猪肉
(瘦)50克,花生油20毫升,香葱10克,芹菜20克,胡萝卜15克
食材洗净切好
2.
热锅放油,放入猪肉翻炒
3.
变色后加入葱爆香
4.
加入黄酱
5.
加入芹菜翻炒几下
6.
放入泡好的干葫芦条翻炒几下
7.
加入少量水翻炒
8.
放入胡萝卜丝炒匀
9.
装入盘中,放点香葱末即可,酱香味浓郁的一道下饭菜哟
要做好吃的葫芦切丝,
首先需要选择新鲜嫩绿的葫芦。
将葫芦切成细长的丝状,保持均匀的厚度。接下来,用盐腌制片刻,然后用水冲洗掉多余的盐分并晾干。热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,放入葫芦丝快炒至熟。
最后加入适量的盐、糖和生抽调味,翻炒均匀即可。这样制作的葫芦丝色泽鲜亮,口感脆嫩,保留了葫芦的鲜美和营养,增加了食欲。
准备食材:
1.葫芦切片;番茄切块;青椒随便切切;
2.花椒粒5颗;蒜瓣两个切片;一小片姜切碎;蒜苗切段。
做法:
1.热锅10s放油,油没过锅底即可
(少放点);
2.热油等待两分钟左右,
(木制筷子放入油锅里,筷子周围冒白泡泡的时候,)放入花椒粒和葱姜蒜翻炒10s,出香味;
3.放入青椒翻炒3下,放入番茄翻炒出汁
(可能会溅油,提前准备食材放进碗里,戴好手套);
4.加入葫芦,炒至上色,加入一勺盐,一勺酱油,半碗开水;
5.炖3分钟,让番茄出汁!偶尔翻炒防止糊锅,出锅拌面绝绝子!
1.
准备圆葫芦200克,清洗干净,切成细丝撒入食盐2克腌制5分钟挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
2.
准备圆葫芦150克,刮掉表皮清洗干净切薄片备用。起锅加入菜籽油15克烧热放入葱姜蒜末各2克,虾皮2克爆香,放入葫芦片加入食盐2克,鸡粉2克,生抽2克翻炒两分钟即可出锅装盘。
3.
准备圆葫芦300克,清洗干净,切片备用,起锅烧水,放入葫芦片加食盐1克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热,放入葱椒蒜沫各2克,干红辣椒1克爆香,放入葫芦翘,加食盐2克,鸡粉1克,生抽2克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
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