大家好,今天来为大家解答皮蛋怎么弄好吃扁豆凉拌这个问题的一些问题点,包括汉菜皮蛋的家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 皮蛋炒肉家常做法
  2. 芦笋皮蛋的家常做法
  3. 汉菜皮蛋的家常做法
  4. 什么美食简单易做又好吃

皮蛋炒肉家常做法

皮蛋炒肉是一道美味可口的家常菜,以下是简单的做法:

所需材料:

-瘦猪肉,切薄片200克

-皮蛋,去壳切块2个

-葱姜蒜适量

-盐、生抽、料酒、鸡精、糖、香油适量

-植物油适量

做法步骤:

1.将瘦猪肉切成薄片,用生抽、料酒和糖腌制15分钟。

2.锅中加适量植物油烧热,加入葱姜蒜爆香。

3.将腌制好的瘦猪肉加入锅中,用中火煸炒至变色、熟透。

4.加入皮蛋块翻炒均匀。

5.加盐、鸡精、少量的生抽和糖调味,翻炒均匀。

6.最后撒上香油即可关火,装盘食用。

可以根据自己的口味适量增减或变换一些调料,来制作口味更适合自己的皮蛋炒肉。

芦笋皮蛋的家常做法

用料

材料

芦笋,皮蛋一个,蒜,姜

(适量)

做法

1.芦笋削皮切段

2.蒜瓣、姜切片

3.皮蛋切块

4.起油锅,先将蒜、姜片下锅炒到蒜片变黄

5.放入芦笋炒片刻后放皮蛋,随后加高汤,煮到汤色变白,加盐,鸡精。

汉菜皮蛋的家常做法

原料:苋菜、皮蛋、大蒜头、油、盐、鸡精。

做法步骤:

准备好食材

苋菜清洗干净切成末,大蒜头拍碎

皮蛋剥掉蛋壳,切成小块

起锅烧油,小火,下大蒜头煸香

转大火,下苋菜快速翻炒断生

至苋菜炒软,加一点点水稍煮一会儿

加盐和鸡精调味

加皮蛋翻拌均匀出锅

起锅装盘

什么美食简单易做又好吃

曾将有过一段独居的时间,虽然平时会和朋友聚聚会聊聊天,但是大多数的时间都是自己独处,在很多人眼中都会以为我一个人的生活很孤单很无聊,其实并不会,我的爱好还蛮多的,就比如做菜,自己一个人的时候喜欢钻进厨房,专研一些菜,做给自己吃所以做菜的宗旨就是简单又好吃!

芝麻茄丁

首先准备材料:茄子,麦芽糖,白芝麻,生粉,白糖,准备好后将茄子洗净去皮切成丁,放到碗里倒入一些水润一下茄子,放入生粉搅拌一下,使茄丁上裹上一层生粉,准备炒锅加油烧热,放入处理好的茄丁,待茄丁表面炸至金黄色后捞出备用,另起炒锅加油烧热,放入白糖,炒糖色然后放入麦芽糖翻炒一下,放入茄丁均匀翻炒,最后放上白芝麻,是茄子周围裹上一层白芝麻后出锅盛盘就可以了。

番茄白果

首先准备材料:鸡蛋,番茄沙司,小葱,准备炒锅加油烧热,打碎鸡蛋放到锅里,等到一面炸至金黄色后翻面炸另一面,炸好盛出放到盘子里,小葱切碎切成葱花,另起炒锅加油烧热放入番茄炒香,再放入番茄沙司,再放白醋,白糖,盐调味再放入水淀粉勾芡,待收汁后盛出淋到鸡蛋上就可以了

鹌鹑蛋丸子

首先准备材料:鹌鹑蛋,鸡蛋,面包糠,面粉

,准备炒锅加水烧热,放入适量的水,放入鹌鹑蛋煮熟后捞出放到冷水中拔一下,剥去鹌鹑蛋的外壳,撒上面粉使鹌鹑蛋上裹有一层面粉,打碎鸡蛋放到碗里搅拌均匀,放入裹有面粉的鹌鹑蛋,再放到面包糠里备用,准备炒锅加油烧热,放入鹌鹑蛋待炸至金黄色后捞出盛盘就可以了

虽然是一个人吃,但是我觉得就算一个人也应该吃好,开动吧~

关于皮蛋怎么弄好吃扁豆凉拌的内容到此结束,希望对大家有所帮助。