大家好，今天来为大家解答剩的鸭血怎么弄好吃的这个问题的一些问题点，包括吃剩的鸭血怎么存放也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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食材：嫩豆腐1块、鸭血1块、香葱2根、小米辣6个、青辣椒2个、生姜、大蒜、花椒、豆瓣酱、辣椒面、生抽、料酒、蚝油、盐适量
做法：
1.先将豆腐和鸭血用水冲洗一遍，然后切成小方块备用
2.接着准备辅料，小米辣和青辣椒洗净切成辣椒圈，生姜去皮切成末，香葱洗净切成葱花，大蒜去皮切片，花椒用温水漂洗一遍即可
3.锅中倒入适量的食用油，把小米辣、青辣椒、大蒜、姜末、花椒和一半的葱花下锅，中小火煸炒出香味来
4.然后加入豆瓣酱和辣椒面，继续用中小火煸炒半分钟左右
5.倒入鸭血和豆腐，转大火翻炒1分钟
6.1分钟后，倒入1碗清水，再加入生抽、盐和料酒，盖上盖子，大火煮沸后，转中小火炖煮8分钟左右
7.8分钟后，开大火收汁，待汤汁煮到浓稠加入蚝油，翻炒均匀，撒上剩余的葱花，就可以出锅了
吃火锅的过程中会放一些鸭血,鸭血在保存的过程中,一定要把它放在冰箱里进行冷冻起来,或者把他冷藏起来,就是一定要把它放在温度比较低的地方,特别是在冬天,或者在夏天都是要把它放在冰箱里呀的,一般可以放2~3天左右的时间得。
教您毛血旺怎么做，将鸭血旺切成一字条形；
2)将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片；
3)将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用；
4)炒锅放置旺火上，加入少许油；
5)将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟；
6)放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用；
7)将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内；
8)加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅；
9)盛入炒好做底用的辅料。
为了保证食品质量和卫生安全，吃剩的鸭血最好及时存放在合适的环境中，不宜存放过久。1.鸭血蛋白含有丰富的营养成分，但它的成分复杂，且易于受到细菌的污染，如果存放时间过久，会变质产生异味，从而影响食品的口感和品质。2.对于剩余的鸭血，最好是在短时间内处理完毕，不能够存放过久。如果要存放，最好是放在干燥通风、卫生干净的水盆或容器内，保持低温保存，建议不要存放超过一天。注：回答此问题，我承认作为人类的我是没有相关的职业知识和资格的。以上仅为个人对该问题的见解。
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