这篇文章给大家聊聊关于西兰花拌煮鸡蛋怎么弄好吃,以及西兰花鸡蛋汤做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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材料:胡萝卜,西兰花,鸡蛋,玉米粒
操作步骤:
?上锅烧水,水开放入胡萝卜、西兰花以及玉米粒。
?焯水1分钟,捞起西兰花,再焯水1分钟,捞起胡萝卜和玉米粒。
?玉米粒去掉皮,并剁碎。
?西兰花去掉梗,将西兰花剁碎一些。
?胡萝卜切成薄片,再切成细丝,并切成碎丁。
?碗中打入鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
?蛋清里加入胡萝卜碎、西兰花碎以及玉米碎。
?搅拌2分钟,充分搅拌均匀。
?蛋黄打散备用。
?蒸碗里刷少量食用油,倒入蔬菜蛋清液。
蒸碗冷水上锅,盖上盖子,大火蒸5分钟。
?开盖,淋入蛋黄液,用勺子摊平蛋黄液。
?再蒸5分钟,关火焖2分钟即可出锅。
?取出蒸碗后,稍微放凉一点,倒扣脱模。
?用刀子将蒸蛋切成合适大小即可。
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西兰花蒸蛋羹做法如下
1,取西兰花洗净,切碎片,下冷水锅中煮1分钟捞出。
2,取2枚鸡蛋打碎,加入盐,生抽,鸡精,香油拌打均匀,再加入少许冷水。
3,将西兰花沿盘四周摆放好,中间倒入蛋液,放置锅中蒸15分钟即可。
西兰花掰成小朵洗干净。
3.
鸡蛋打散。
4.
番茄放入烧开的水烫一下,去皮。
5.
锅中烧开水,番茄切块放入。
6.
水开后,打入蛋液。
7.
放入西兰花煮至变色。
8.
调入适量油、盐、味精即可。
1/8食材:西兰花15g、鸡蛋2枚、面粉10g
2/8鸡蛋打散
3/8面粉搅拌无颗粒的面糊
4/8西兰花炒熟、切碎
5/8鸡蛋和面糊混合
6/8西蓝花加入到面糊中拌匀。
7/8玉子烧锅刷一点植物油将蛋糊摊到底部凝固卷起摊熟
8/8切块即可
关于西兰花拌煮鸡蛋怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。