大家好，今天小编来为大家解答角瓜虾皮鸡蛋馅怎么弄好吃这个问题，角瓜虾皮饺子馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
原料
角瓜
(适量)
面粉
(适量)
盐适量
葱花适量
虾皮适量
鸡蛋适量
食用油适量
香油适量
方法/步骤
1/6
角瓜切丝，加盐拌匀。
2/6
搁置15分钟后，挤干水分备用。
3/6
葱花、虾皮切碎，倒入鸡蛋中，拌匀。
4/6
锅中放油，倒入鸡蛋液搅碎。
5/6
将鸡蛋碎与角瓜混合，加入香油、盐，包入饺子皮中。
6/6
水煮至浮起或蒸制15分钟。
主料：面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。
辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。
2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。
3.加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。
4.加入角瓜和葱，再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀，即可做成饺子馅。
5.面粉加水和面，将面团搓成长条，再切成小挤子，擀成圆面皮，放入饺子馅，包成饺子即可。
原料
角瓜
(适量)
面粉
(适量)
盐适量
葱花适量
虾皮适量
鸡蛋适量
食用油适量
香油适量
方法/步骤
1/6分步阅读
角瓜切丝，加盐拌匀。
2/6
搁置15分钟后，挤干水分备用。
3/6
葱花、虾皮切碎，倒入鸡蛋中，拌匀。
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4/6
锅中放油，倒入鸡蛋液搅碎。
5/6
将鸡蛋碎与角瓜混合，加入香油、盐，包入饺子皮中。
6/6
水煮至浮起或蒸制15分钟。
以下是东北角瓜饺子馅的做法：
材料：
-猪肉末200克
-韭菜150克
-鸡蛋清1个
-姜末适量
-葱花适量
-盐适量
-生抽适量
-料酒适量
-鸡精适量
-香油适量
-水淀粉适量
步骤：
1.将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱花、盐、生抽、料酒、鸡精和香油，搅拌均匀。
2.加入鸡蛋清，继续搅拌至有弹性。
3.将韭菜洗净切碎，加入肉馅中，再加入少许水淀粉，搅拌均匀即可。
关于角瓜虾皮鸡蛋馅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
