很多朋友对于虾头扁虾油怎么弄好吃呢和炒虾头油怎么炒不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
炒虾油的虾头可以撒上椒盐干吃。
我平时炒虾油会把虾头炒的焦焦的，然后就是撒上一层椒盐或者孜然粉干吃，这样做的虾头干香焦脆，特别香。
1·虾头洗干净控干水份，葱姜切末待用。
2·锅多倒一些油烧热，调中小火，虾头人锅慢慢炸，一边用铲子挤压虾头，把里面的虾膏都挤出来。
3·待油至深红色，虾头酥脆时，倒入葱姜末撒少许盐关火。
4·炸好的虾头可以直接吃，也可以制作粉丝煲，都非常的美味。
5·多出来的虾油盛出来，装到干净的容器里，放冰箱冷藏，调凉拌菜时有点睛之用，非常好吃～
1、剪虾头，从虾脑部向下剪除。注意要小心剪不要一下子剪太多把虾黄洗掉了。然后用剪刀挑出虾脑轻轻地拽出虾脑，这时候会有一部分的虾肠被拽出。
2、再剪去虾尾巴，如果想让虾出盘好看也可以留着。我们在剪虾尾时要稍微带一点尾部的肉，这样能让虾肠更好挤出，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。最后清洗一下就可以了。
可以用来做虾油炒饭，可以做凉拌面，还可以做虾滑
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
