各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享大椒炒牛肉怎么弄好吃，以及青椒炒牛肉简单又好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
主料
新鲜牛肉3两，青椒5个，小米辣10个
辅料
大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点，糖一点点，鸡精1/3小勺，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量
步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.
步骤2，热油后，加入大蒜爆香.
步骤3，放入新鲜牛肉，炒至微变色.
步骤4，再加入小米辣，2炒勺酱油，一点点料酒翻炒.
步骤5，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.
步骤6，热油后，炒青椒，分2次稍加一点水，炒30s左右.
步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.
步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖，醋，鸡精，1小勺盐.
步骤9，最后出锅
主料
新鲜牛肉3两，青椒5个，小米辣10个
辅料
大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点，糖一点点，鸡精1/3小勺，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量
步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.
步骤2，热油后，加入大蒜爆香.
步骤3，放入新鲜牛肉，炒至微变色.
步骤4，再加入小米辣，2炒勺酱油，一点点料酒翻炒.
步骤5，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.
步骤6，热油后，炒青椒，分2次稍加一点水，炒30s左右.
步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.
步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖，醋，鸡精，1小勺盐.
步骤9，最后出锅
青椒炒牛肉片是一道美味的家常菜，以牛肉片和青椒为主要食材，口感鲜美，营养丰富。以下是一种简单的青椒炒牛肉片制作方法：
所需材料：
1.牛肉片300克
2.青椒2个
3.大蒜2瓣
4.生姜1小块
5.青葱1根
6.生抽1汤匙
7.料酒1汤匙
8.盐适量
9.白胡椒粉适量
10.淀粉1茶匙
11.植物油适量
步骤：
1.牛肉片洗净，沥干水分，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
2.青椒去蒂，去籽，洗净切成薄片。大蒜切片，生姜切片，青葱切段备用。
3.烧一锅热水，水开后放入牛肉片，用中火煮至变色，捞出备用。
4.炒锅加热，加入适量的植物油，放入蒜片和姜片，爆炒出香味。
5.加入青椒片，翻炒至青椒片变软。
6.将煮过的牛肉片倒入锅中，加入生抽，翻炒均匀。
7.将青葱段放入锅中，翻炒均匀，尝试味道，如有需要可再调整盐和白胡椒粉的量。
8.翻炒均匀后，关火，将炒好的青椒炒牛肉片盛入盘中，即可享用。
青椒炒牛肉片制作完成，可以搭配米饭、面条或其他主食食用。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐时制作。希望你喜欢这道青椒炒牛肉片！
主料
新鲜牛肉3两，青椒5个，小米辣10个
辅料
大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点，糖一点点，鸡精1/3小勺，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量
步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.
步骤2，热油后，加入大蒜爆香.
步骤3，放入新鲜牛肉，炒至微变色.
步骤4，再加入小米辣，2炒勺酱油，一点点料酒翻炒.
步骤5，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.
步骤6，热油后，炒青椒，分2次稍加一点水，炒30s左右.
步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.
步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖，醋，鸡精，1小勺盐.
步骤9，最后出锅
关于大椒炒牛肉怎么弄好吃，青椒炒牛肉简单又好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
