其实青豆凉拌怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解花生拌青豆怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享青豆凉拌怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
用料
青豆适量
色拉油2克
盐5克
麻油1勺
胡椒粉少许
凉拌小青豆的做法步骤
步骤1
家里长的小豆，有点老了，嫩点会更好
步骤2
水烧开，加入少许油和盐，放入小青豆煮熟，嫩的就不要盖盖子
步骤3
捞出青豆，加入麻油和胡椒粉
步骤4
前两天妈妈做的小豆，比较嫩，入口甘甜
步骤5
过早饭也很好
1.花生提前浸泡一晚2.黄豆也要浸泡一晚3.切姜片调味4.将花生青豆姜片放入锅中煮熟
豆青400克盐6克
酱油1汤匙醋1汤匙
鲜椒少许生姜少许
胡椒少许鸡精少许
方法步骤
1，剥好豆青，用水略泡。
2，开火，锅中放入豆青翻炒，大部分开始变色。
3，加入生姜、鲜椒、盐、酱油、醋，炒动。
4，加入少许水，煮开，令豆青断生味。
5，装入碗中，进餐。
青皮豆，又称蚕豆或荷兰豆，煮熟所需的时间会因青皮豆的大小和烹饪方法而有所不同。以下是一些建议，帮助您判断青皮豆是否已经煮熟：
1.将青皮豆用清水冲洗干净，沥干水分。
2.在锅中加入足够的清水，水量应能完全覆盖青皮豆。
3.将水烧开，加入适量的食用油和盐。
4.将青皮豆倒入开水中，用大火煮沸，然后转中小火煮10-15分钟。
5.将青皮豆捞出，用筷子轻轻戳一下豆荚，如果能轻松戳穿，说明青皮豆已经煮熟。
6.如果您喜欢吃稍微软一些的青皮豆，可以将青皮豆煮20-30分钟。
请注意，在煮青皮豆的过程中，不要让水沸腾过大，以免豆子表面破碎，影响口感。煮好的青皮豆可以根据个人口味，加入蒜末、生抽、老抽、醋、辣椒油等调料进行凉拌，也可以炒、炖、煮汤等。
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