大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸油面怎么弄好吃又简单，炸油面做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
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去面粉小半碗，鸡蛋一个，白糖一勺倒入盆中
（不喜欢吃甜食的，可以加盐巴）
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之后在加入熟油半勺。
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不用加水，直接叫板均匀揉面团
（面团稍微硬一点做出来才好吃）
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之后面团稍微擀一下
（不用擀太薄）
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之后把擀好的面皮，切成宽度均匀的小条。大小适中根据个人喜好。
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之后切成小块的菱形的小面块。
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之后热过烧油，六成熟，把菱形面块放入锅中，中火炸制表面金黄，一定注意翻面。
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最后捞出来沥干油，可以撒一些白糖，等稍微放凉就可以吃。
（不喜欢吃甜食的可以放盐或者辣）
主料：面条250克
调料：大蒜3克,盐4克,味精2克,酱油75克,辣椒50克,香油25克,花生油100克
做法：1.准备好所有食材，将干红辣椒去蒂和籽，洗净，切成长约1厘米的小段。
2.大蒜去皮捣碎成蒜泥放入碗内，加入少许精盐搅匀，制成蒜汁，备用。
3.将锅内倒入花生油，待烧至六成热时，放入红辣椒段，用中火炸至辣椒变色，油色转红时，即成红油，离火晾至温热，加入酱油、精盐、味精，搅匀，即成红油味汁，分盛在若干碗内。
4.将面条煮熟，均匀挑入盛红油味汁的碗内，拌匀，再分别浇入蒜泥汁、麻油拌匀，即可食用。
原料
青椒
(100g)
红椒
(100g)
鸡蛋
(50g)
淀粉30g
面粉20g
清水50g
盐5g
油40g
步骤1、把青椒和红椒准备好，用水洗干净。
步骤2、然后将他们切成小块，要切碎一点。
步骤3、把切好的青椒和红椒放在盘子里，放一点淀粉。
步骤4、再加入一点面粉，一点盐，打一个鸡蛋放进去。
步骤5、加入适量的清水，搅拌均匀。
步骤6、面条的一头粘上蛋液，这样炸的时候就不会散。
步骤7、在锅里倒入油，七成热的时候把面条放进去。
步骤8、炸至一端散开的时候，把调好的蛋液淋在上面。
步骤9、最后捞出控油就可以了，炸面条就完成了。
用料：细面条；葱一大把；油一饭碗；酱油一饭碗；糖3大匙传统油面的做法1、主要材料就是葱，葱多才香2、面条。用超市买的袋包装细面更好3、酱油一碗
（普通酿造酱油），糖3大匙
（左下角那个大号量勺），用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗4、锅加热，倒入油，开小火，葱倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止5、炸完之后直接倒入酱油和糖，再煮1分钟，煮开了就好了，关火6、炸完葱油后，煮面，煮面的时候，舀两勺葱油和葱放入料理盆里面7、面煮完捞出放入盆里面，快速拌匀8、传统油面好了
文章到此结束，如果本次分享的炸油面怎么弄好吃又简单和炸油面做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
